- Yerusalem artichoke - 400 gram
- Wortel - 150 Gram
- Endhog - 1 potong
- Tepung - 4 Art. spoons
- Salt - - Kanggo rasa
Bahan kanggo preparation pancake. Carane kaya artichoke Yerusalem katon kaya. Yerusalem artichoke dikupas kaya kentang, lan disuntak ing grater cilik (sampeyan bisa nggunakake prosesor pangan). Wortel mentah di resiki lan uga dienggo ing grater nggoleki, nambah woh artichoke Yerusalem. Kita ngobong endhog dadi adonan, tambah glepung lan uyah. Campur karo sendok nganti alus. Ing wajan, kita ngiseni lenga sing sethithik, nyebar adonan cilik karo sendok, lan gorengake goreng ing endhog menyang kerak crispy. Kanggo ngawula fritters saka Yerusalem artichoke aku saranake karo krim ora nguntungke. Njaluk banget.
Servings: 2-3