Kombinasi masakan ayam, cucumbers, lan keju ing masakan Italia saben-saben dipuja ora mung dening wong sing seneng lelungan, nanging uga oleh pujangga lan penulis sing misuwur. Masakan aroma jenuh lan tart saka masakan Italia nyenengake nafsune. Nanging luwih prasaja lan luwih demokratis tinimbang masakan saka negara-negara Eropah liyane, lan nyiyapake pirang-pirang masakan Italia tradisional dibedakake karo kesederhanaan lan unpretentiousness saka úa. Iki ditrapake kanggo sajian panas kayata pasta utawa lasagna, lan salad Italia sing misuwur, bahan sing ora bisa dipercaya yaiku keju - kue bisnis sing misuwur ing masakan Italia. Mbok menawa, sajrone keju, nalika nyebut masakan Italia, lenga zaitun mlebu ing pikiran, sing diisi karo mayoritas salad. Mayonnaise digunakake kanggo nggarap salad Italia, nanging supaya ora nyimpang saka tradhisi, bisa disiapake dhewe ing lenga zaitun utawa sampeyan bisa tuku mayonnaise zaitun siap. Sampeyan uga bisa nggunakake daging pitik sing didhewekaken, nanging kanthi rasa susu sing asap lan aroma sajian salad ternyata luwih apik.
Úa:- Susu ayam garang 200 g
- Keju keras 100 g
- Endhog pitik 5 potong.
- Timun 1 pc.
- Bawang 1 pc.
- Tabel cuka 2 tbsp. l.
- Mayonnaise 50 g
- Salt 1 jiwit
- Langkah 1 Kanggo nyiapake salad Italia, kita butuh timun, dada ayam, endhog endhog, keju keras, bawang, lan mayones.
- Langkah 2 Cut dodol pitik menyang ngudani.
- Langkah 3 Telor siram hard (10 menit saka titik nggodhok), banjur potong.
- Langkah 4 1 ngumbah timun gedhe, pileni yen peteng lan hard, lan Cut menyang potong.
- Langkah 5 1 ngetokake bawang bombay cilik menyang cincin setengah lancip, cukà (luwih disenengi apel) lan ninggalake nganti 10-15 menit.
- Langkah 6 Nggeser keju ing grater kasar.
- Langkah 7 Digabungake susu, endhog, timun, keju lan bawang (cukà saka bawang ora perlu) lan tambah 2-3 sendok teh mayonnaise.
- Langkah 8 Ngombe seger kabeh, nambah uyah ing salad Italia kanggo rasa.