- glepung - 1 3/4 Cangkir
- Glepung gandum - 1 3/4 Cangkir
- toasted gandum bran - 3 Art. spoons
- toasted gandum germ - 3 Art. spoons
- oat flakes - 2 Art. spoons
- gula coklat peteng - 2 Art. spoons
- soda - 1 sendok teh
- uyah - 1 sendok teh
- saka chilled butter - 2 item. spoons
- Buttermilk - 2 Cangkir
1. Nyelehake ngadeg ing posisi tengah lan ngetokake panas nganti 220 derajat. Garis tray baking karo kertas parchment utawa mat silicone. Ing mangkuk gedhe, campuran glepung, bran gandum, kuman gandum, oatmeal, gula abang, soda lan uyah. 2. Tambah butter sing disigar lan tancep menyang konsistensi crumbly. Tambah buttermilk cukup kanggo nggawe adonan sing alus. 3. Cepet knead ing adonan lan sijine menyang formulir sing disiapake. Bentuk bunder saka adonan, banjur, kanthi nggunakake piso roti, gawe rong ujung ing test ngiringké babagan 2,5 cm. 4. Bakar ing sajian sing wis digawe panas nganti roti dadi coklat peteng, lan tusuk sing dipasang ing tengah ora bakal metu resik. Sampeyan bakal njupuk sampeyan bab 40 menit. Pecis roti saka jamur lan adhem ing counter babagan 30 menit sadurunge porsi.
Servings: 6-7