Resep kukus kanggo ngisi lavas tipis "Eseman lavash bisa dibandhingake karo kuping lembut saka wedok, sing kaya transparan sing nyedhiyakake sunbeam" - saéngga para pujangga Armenia nyanyi kue sing misuwur. Lan nutritionists nerangake: ing kono ana meh kabeh unsur sing kita perlu - karbohidrat (prasaja lan rumit), protein banget terkenal (karo paling penting asam amino), serat lan malah sethitik lemak. Kajaba iku, lavash kanggo dangu ora ilang roso sawijining situs - pepe bisa disimpen nganti enem sasi. Lan supaya lavash seger ora Bloom - simpen ing kulkas. Isi kanggo lavash bisa dadi sing paling maneka warna: daging, sayuran lan, mesthine, keju. Ing tanah kelairan lavash alus, ing Armenia, wiwit jaman kuna lan dimasak keju, luwih kaya keju kémah, karo macem-macem jamu lan bawang putih sing disiapake. Nanging manawa sampeyan kesah kaya keju, sampeyan bisa ngganti karo keju lan musim kanthi sayuran. Akibaté, sampeyan éntuk cemilan sing enak lan nyenengake!
Úa:- Lavash tipis 2 pcs.
- Cottage keju 230 g
- Dill seger 0.5 Bunch
- Ora nguntungke krim 3 tbsp. l.
- Bawang putih 2 cengkeh
- Mrico ireng lemah 1 jiwit
- Salt 2 jiwit
- Langkah 1 Kanggo nyiapake cemilan iki sampeyan kudu: roti rong roti pita, keju kottay, tanduran dill cilik (utawa tanduran seger), sepasang cengkeh bawang putih lan uyah, endhog mrico.
- Langkah 2 Nyampur keju keju karo krim sing ora nguntungke.
- Langkah 3 Tlatah bawang putih.
- Langkah 4 Nyampurake bawang bodas karo curd lan tambah uyah, mrico kanggo rasa.
- Langkah 5 Sayur-sayuran sing apik.
- Langkah 6 Nyampur sayuran karo keju cottage. Isi sampeyan siap. Ayo dadi masakan kanggo sawetara menit.
- Langkah 7 Saiki nyiapake roti pita. Cut dadi ukuran sing padha (kira-kira 20x35 cm).
- Langkah 8 Saka rong lembar, dadi kira-kira, 5 lembar.
- Langkah 9 Saiki, isi landhesan karo curd.
- Langkah 10 Ngisi masukan menyang kabeh area sheet.
- Langkah 11 Lebokake pita kanthi jerami.
- Langkah 12 Elinga yen lavash ngaso kanthi cepet lan nyimpen luwih apik ing tas selophane.