Ribs of lamb karo oranye saos

Preheat oven nganti 200 derajat. Mangsa lambe karo uyah lan mrico. Panas ck gedhé Úa:

• Ribs - 2 lembar (kira-kira 550 g)
• Garam lan lemah mrico - - Kanggo rasa
• lenga zaitun - 1/2 tuwung
• oranye - 1 potong (pil lan jus)
• jus lemon - 1 st. a spoonful
• parsley - 1/2 tuwung

Pandhuan

Preheat oven nganti 200 derajat. Mangsa lambe karo uyah lan mrico. Kalorake wajan gedhe ing medium panas. Tambah 2 sendok teh minyak. Tambahake lambe, digoreng nganti coklat, 2 nganti 3 menit ing saben sisih. Ngempit lemak. Sijine wajan ing oven, cook lambe kanggo 20 nganti 25 menit. Ninggalake nganti 10 menit. Sauntara kuwi, gawe sauce. Cut kulit saka oranye kanthi piso lan sacoro apik. Sampeyan kudu njaluk babagan 1/4 tuwung. Campur semangat, 1/3 cangkir jus jeruk, jus lemon, peterseli lan cangkir 1/4 sithik ditambah 2 sendok teh minyak. Mangsa karo uyah lan mrico. Iris lambe dadi irisan lan disajikake karo saus.

Servings: 2