Masakan udang lan udang yaiku sawetara panganan segara sing dimasak kanthi apik, amarga rasa sing unik. Dheweke siap banget nalika dadi legi. Ing pring, ana akeh mineral lan protein sing migunani.
Resep udang masak
Udang Udang
Mushrooms sacoro apik disigar. Kita bakal ngumbah sayuran ijo, ngrampungake, ngiris dadi cilik. Kita bakal ngetok irisan tomat. Sayuran ijo, jamur lan udang bakal gabung, isi mentega lan jus lemon, uyah lan mrica kanggo rasa, campur. Siapake saos, amarga iki kita gabungke saos tomat, cognac, soy sauce, mayonnaise lan nyampur kanthi cepet. Ing ngisor Bowl salad diisi karo godhong Lettuce, kita sijine irisan tomat ing ndhuwur, yaiku campuran campuran udang lan jamur. Pour sauce, ayo gawe. Sadurunge porsi, dekorasi karo sprigs parsley.
Resep udang goreng ing Cina
Úa: 400 gram udan, 2 endhog asin, 1 tbsp. l. pati, 1 tbsp. l. cognac. Loro st. l. interior cair lemak, natrium glutamat lan uyah.
Preparation. Kita bakal ngresiki udhara, ngumbah, garing, uyah, nyithak 15 menit. Kulit putih sing endhog bakal mati karo pati. Gaweake udhara dadi campuran lan campuran. Kita bakal ngancurake lemak sing dilebur, nggoreng udang ing kono, aduk kanthi kuat. Sijine ing kantong kertas lan garing saka keluwihan lemak. Lemak sing isih bakal panas, kita bakal nurunake udhara ing kono, kita bakal nyuntikake cognac, nambah banyu sing sethithik, nambah glutamat sodium kanggo rasa lan goreng nganti 2 menit, aduk terus.
Udang ing Yunani
Úa: 1/2 kg irisan udang sing dikupas, setengah ireng tanpa oligos, 2 cucumbers seger, 2 tomat seger, 200 gram brynza.
Preparation. Kacang prance ditenun ing oven utawa ing panggangan banjur dilebokake ing sajian. Ing saubengé, ngilangi irisan zaitun, irisan tomat lan timun, dicincang keju.
Udang ing panci
Úa: 700 gram raja prawns, 1 klompok ijo bawang, 1 lada mrico, 50 ml lenga zaitun, 50 gram mentega, 4 tomat, 300 ml krim, 100 g brynza, bungkus dill, 150 gram keju parut, jiwit uyah lan lada rasa.
Preparation. Ayo nguripake oven. Cut ing trikatuka alus. Ing potong cilik, potong mrico ing Bulgaria. Cairan mentega ing wajan karo lenga zaitun. Ayo sayuran ijo lan mrico bakal digoreng. Kita nyebul tomat kanthi banyu sing nggodhok. Copot kulit lan chop chop. Nambah tomat kanggo bawang lan mrico. Sawise sawetara menit nambah lada lan uyah, krim 20%.
Sacoro apik chop keju lan dill. Kita bakal ngresiki udang lan nyebar merata ing panci lempung. Tuang kaleng kanthi saus, sprinkle karo herbs lan keju grated. Panggang ing oven nganti 15 menit ing suhu 250 derajat.
Casserole karo kodhe lan udang
Bahan-bahan: 500 gram kentang kupas lan diced, 1 rutabaga, diced, 200 gram keju alus karo jamu lan papak, 150 ml kaldu sayur, 4 sendhog cornmeal, 650 gram fillet kodhe, 100 gram udang rebus, 1 st. . l. dicincang parsley seger.
Preparation. Rebus trout, lan kentang ing banyu sing nggodhok nganti 20 menit.
- Preheat oven nganti 190 derajat. Masak keju ing saucepan, isi nganggo duduh kaldu lan panas, aduk menyang campuran homogen, banjur tambahake glepung kanthi banyu lan cook nganti kandel.
- Tambahake mrico lemah, parsley, urang, udhara, aduk ing duduh kaldu.
- Sijine campuran ing sajian kanggo manggang. We pour banyu saka rutabaga lan kentang, mrico lan nglakoake. Campuran asil saka kentang lan rutabag kita lay metu lapisan sing malah ing dicampur iwak. Godhok ing oven nganti 30 menit, banjur sijine ing panggangan sing digawe panas kanggo sawetara menit nganti coklat ndhuwur.
Ing kesimpulan, kita bakal nambah, sampeyan bisa nyiyapake masakan saka udang, ngerti resep kanggo nyiyapake masakan saka udang. Mugi-mugi sampeyan seneng resep-resep lan sampeyan bakal ngurmati wong-wong mau.