Resep panganan kanggo ati

Pepati ing awak manungsa nyumbang marang metabolisme sing perlu kanggo dheweke. Pepati nyebabake bile sing perlu kanggo nyerna pangan.

Yen sampeyan ora mirsani nutrisi sing tepat, sampeyan bisa nyumbang kanggo fungsi ati sing kurang apik lan nyebabake kelainan penyakit.

Apa perlu rampung kanggo nggawe fungsi ati sing apik? Pisanan diet, nalika ngurangi panganan sing nandhang ati ati, pangan kudu diobati panas. Diet kasebut nyedhiyakake maksimum katentreman ati ing wektu sing padha tanpa nyuda awak nutrisi penting.

Apa pangan sing bisa mbantu ngilangi ati ing njero rasa ora nyenengake lan mbebayani ing sisih, kenceng ing tutuk? Amarga ritme irama urip kita, atine kita prone to overload, akeh macem-macem excesses ing pangan. Iki, contone, yaiku sepotong kue, dipangan sawise nedha bengi nutritious, utawa kebak shish kebab appetising, saka endi sing ora bisa ditolak. Lan ati nanggapi iki kanthi bobot ing sisih lan kenceng ing tutuk.

Dadi, ana panganan sing paling migunani kanggo ati sing bakal mbenakake awak penting:

- konsumsi waluh ing wangun apa (porridge, wiji waluh, pancake, lan liya-liyane);

- soups saka sayuran - sampeyan bisa duwe vegetarian, duduh daging sing disaring;

- daging putih daging sapi panggang, ayam, turki ing wangun rebus, panggang tanpa nambah lenga, utawa potongan kukus;

- iwak tanpa lemak - fillet cod, carp, pikeperch, dimasak ing bentuk kukus utawa panggang. Uga diserep minangka hake, tuna, salmon jambon, pollock. Perlu kanggo protein ati ngandhut pikat iwak kali, bream, carp, perch.

- Kurang lemak kalori isi lemak keju ora luwih saka 2%, dianjurake babagan 100-200g per hari, uga produk susu ing susu, kefir, tana.

- Porridge banget migunani - buckwheat, saka serealia, oatmeal;

- Lenga zaitun kanthi mendet, lenga sayur-sayuran;

- Sayur-sayuran sing dianggep panas banget, yen ati toleransi apik, bisa seger ing bentuk roti sing diisi minyak;

- woh-woh garing - raisin, apricot pepe, prunes;

- jeli, puding, jeli woh;

- roti gandum garing;

- infusions saka hips mawar utawa chamomile;

- Jus kentang banget migunani kanggo ati, ngiseni karo energi lan cleans;

- tomat mentahan nyumbang kanggo ngurangi pangolahan inflamasi ing ati;

- Olives uga migunani kanggo ati, nambah produksi jus empedu;

- Alpukat nglindhungi ati saka efek sing mbebayani lingkungan.

Kasunyatan menarik: ati minangka organ paling gedhé ing awak manungsa, lan bisa nimbang babagan 1, 5kg. Iku tanggung jawab kanggo pangolahan penting - ngolah protèin, karbohidrat, prosès lemak lan mbusak produk rusak saka awak. Pepati nduweni sifat penyembuhan. Malah kabeh ati sing dibusak nalika operasi, proporsi iku dibangun maneh ing sawetara minggu.

Yen wong duwe penyakit hepatosis ati, dheweke butuh diet khusus.

Kene sawetara panganan kanggo ati sing diijini mangan kanggo mbalekake ati:

- Minuman . Aja nggunakake teh, teh karo susu, warung alam.

- Produk glepung . Rye roti, gandum, kedokteran wedok ing wingi. Oatmeal cookies.

- Produk susu . Kabeh jinis susu ing sembarang bentuk - kabèh, garing, kental.

- Produk susu fermentasi - kefir, keju, krim sing ora nguntungke, yogurt.

- Lemak . Gunakake ing jumlah sing padha. Iku zaitun, krim, lenga sing ditapis kembang srengenge.

- Pasugatan saka endhog . An omelet saka protein migunani, endhog dhewe ditambahake mung kanggo produk kuliner, nanging umume bisa dikonsumsi kanthi jumlah paling sithik - siji saben dina.

- Panggonan penting dikuwasani dening sup . Padha kudu disiapake saka sayuran seger, tanpa roasting werna. Preparation saka susu lan woh soups uga migunani.

- Sereal . Komponen migunani ing diet - oatmeal, buckwheat, oats, kanthi tambahan susu utawa keju cottage.

- Daging, produk iwak kudu dikukus utawa dipanggang. Daging pitik, veal wis kontraindikasi ing pasien kanthi hepatitis.

- Woh lan woh wohan beri bisa dikonsumsi kabeh nanging ora nguntungke - lemon, currant. Iku migunani kanggo kalebu madu ing diet, mung ing jumlah cilik.

- Temtu, sayuran mentahan lan bumbu seger migunani.

- Cemilan kalebu keju, daging babi, lan cod .

Apa sing kudu dibusak saka diet ing pratandha saka penyakit ati? Biasane kabeh pedhes, lemak, asem, asap. Produk panyimpenan jangka panjang, diisi pengawet, macem-macem stabilisator lan pewarna ditilik.

Ora dianjurake kanggo mangan daging lemak, kayata daging sapi, daging babi, daging goose lan bebek, uga lontong, macem-macem sosis, marinade, sing tansah ana cuka. Kita kudu ninggalake bawang lan bawang putih ing wangun mentah, cabe, horseradish, mustard. Sampeyan kudu dikecualake kanthi nggunakake warung lan alkohol sing kuwat kanthi jumlah apa wae.

Apa jenis pangan sing sehat sing kudu sampeyan gunakake kanggo njaga kasehatan ati?

Iku panganan sing ora nglebokake ati lan gampang diproses. Saka sayuran iku migunani kanggo nggunakake wortel, beets, jagung, tomat lan timun, pumpkins, zucchini, kubis.

Kanggo ngresiki ati sing lara, jus saka wortel sing disemprotake menyang sajian spoonful saka krim sing ora nguntungke utawa sesok minyak apa wae bisa uga cocok. Endhog dikonsumsi mung digodhog kaping pindho saben minggu.

Protein sing diperlokake sajroning kacang buncis - lentil, kacang buncis, kacang buncis, kacang ijo. Kacang buncis uga duwe efek diuretis, ngilangi cairan keluwih saka awak, sing penting banget kanggo fungsi ati sing bener.

Nalika penyakit ati dianjurake kanggo ngombe banyu mineral. Banyu kudu digawe panas nganti 45 ° lan ing tahap penyembuhan, lan ora ing periode akut penyakit. Ngombe siji kaca telu dina. Yen acidity saka jus gastric kurang, banjur ngombe 30 menit sadurunge mangan, karo acidity normal kanggo 50-60 menit, yen tambah - kanggo 1, 5 jam.