- lenga zaitun - 3/4 Kaca
- linglang - 1 potong
- glepung kanggo cupcakes - 1 kaca
- endhog - 5 lembar
- gula - 3/4 Piala
1. Isi dhasar roti jajan nganggo kertas parchment, pelumas karo lenga zaitun. Sijine telusur ing tengah lan panashehe oven nganti 175 derajat. Sacoro apik nambani zest ing lemon, supaya 1 1/2 sendok teh, lan campuran karo glepung. Cut linglang ing setengah lan remet 1 1/2 tablespoons saka jus lemon. 2. Pisahake protein saka yolks. Beat yolks lan 1/2 cup gula bebarengan ing mangkuk gedhe kanthi mixer listrik kanthi kecepatan dhuwur 3 menit. Ngurangi kacepetan kanggo medium lan nambahake lenga zaitun lan jus lemon, adhem bebarengan. Tambah glepung menyang dicampur lan aduk karo sendok kayu. 3. Pecut putih telur saka 4 endhog kanthi 1/2 sendok teh uyah ing mangkuk gedhe kanggo umpluk ing kacepetan dhuwur, banjur nambah 1/4 cup gula lan terus ngeculake protein ing bab 3 menit. 4. Gamelan nambah siji katelu saka protein menyang campuran yolk, campuran. Banjur nambah protèin sing isih disimpen, alon-alon. Tuang adonan menyang jamur, sprinkle rata rata 1 1/2 sendok teh gula ing ndhuwur. 5. Bakar jajan nganti coklat, kira-kira 45 menit. Supaya rada adhem ing wangun 10 menit, banjur gunakake piso sing lancip kanggo mbusak saka cetakan. 6. Ngidini kue kanggo adhem menyang suhu kamar, kira-kira 1 1/4 jam. Mbusak parchment saka ngisor jajan, sijine jajan ing sajian, Cut menyang irisan-irisan lan ngawula.
Servings: 8