Aku pengin njlentrehake: jeneng jamur kuwi ora bisa dianggep bener. Sawise kabeh, saka luwih saka 30 spesies mung sawetara sing cocok kanggo konsumsi ing wangun mentah. Varietas isih perlu perawatan panas sing ati-ati. Kanggo ngakeni, iku worth. Piring saka russet iku éca loro ing panampilan appetising lan ing rasa.
Resep-resep masak ora remet cook menyang pigura ketat, ing nalisir - mbukak cara kanggo sembarang eksperimen. Senadyan kasunyatan bilih russet punika umum wonten ing wilayah kita, punika ugi dipunprakirakaken. Kadhangkala, bahan kasebut bisa dadi sentuhan tegas ing produk kuliner sing enak utawa panganan luar negeri.
Anget salad karo russula lan pitik giblets: resep karo foto
Yen sampeyan ora ngerti carane nyiyapake russula, mulai nyobi karo salad. Resep kanggo sajian panas karo jamur lan ati ayam yaiku apa sing perlu. Salad sing ora biasa bisa kanthi gampang ngganti sarapan utawa nedha isuk-isuk, ninggalake cathetan sing adoh saka Italia.
Bahan sing perlu:
- ati ati - 300 g
- Roti seger - 130 g
- gedhé mrica lada - 1 pc.
- pasta cilik - 1 cekap
- minyak sayur - 3 tbsp.
- parsley sayuran
- basil sayuran
- mayonnaise zaitun - 3 sendok teh
- uyah lan dicampur mrico
Instruksi langkah-langkah dening:
- Yen sampeyan wis nyedhiyakake utawa tuku jamur russula, masak ora angel. Ngilangke sakjane kanthi cepet, copelake potongan cilik kasebut lan potong menyang pinggir tipis (utawa pinggir).
- Ati daging ayam, garing, tuwuh dadi potongan cilik. Goreng giblets ing lenga sayur-sayuran (ing sangisore tutup) nganti 10 menit.
- Godhok pasta cilik nganti diisi kanthi cepet ing banyu asin.
- Fry pepper fry saus, panggang goreng sing panas lan enak ing kabeh sisi. Banjur, copotake inti lan oyod, lan woh-woh mau dadi wol ketebalan sing trep.
- Jamur disiapake russula nggoreng lenga sing isih kanggo paling sethithik 20 menit, musim karo uyah lan mangsa karo campuran mrico.
- Nyampur kabeh ramuan panas lan adhem. Mangsa salad karo mayonnaise, pritrusite parsley sacoro apik disigar, dekorasi cabang basil.
Kanggo cathetan! Ing salad kaya asring migunakake ventricles pitik sing suwene, tinimbang ati. Iku kabeh babagan rasa.
Carane cook russula: pasta karo jamur ing sauce krim
Namung jeneng sajian iki langsung nyebabake napsu kasar. Imajinasi yaiku kombinasi saka jamur alus, krim lembut lan papak sing apik. Lan tlaga spaghetti sing nggoleki sing enak banget nyenengake kabeh tunas rasa. Pasta karo jamur minangka cara paling apik kanggo nyiapake rusuk. Goreng utawa goreng, bisa dipigunakaké minangka sajian kanggo péso.
Bahan sing perlu:
- Spageti saka gandum durum - 350 g
- krim - 200 ml
- Roti seger - 200 g
- pasta cilik - 1 cekap
- papak - 3 untu
- lenga zaitun
- krim keju - 70 g
- susu - 50 ml
- campuran herbal Italia
- uyah
Instruksi langkah-langkah dening:
- Kanggo nyiyapake jamur russet ngumbah, ngiris lan digoreng ing minyak sayur ing geni moderat.
- Spageti saka gandum gandum gurih ing banyu asin. Ati-ati, pasta sing diserna ora apik lan ora apik banget.
- Ing wajan sing nganggo jamur ditambahake papak sing digoreng. Sawise 2-3 menit, ngirim krim ing kono.
- Kanggo nggawe saos dadi luwih silky, nambah susu cilik nganti 5 menit sadurunge pungkasan masak.
- Spageti nyemplungake colander, lan sawise - lay ing lempeng sing apik.
- Gosokake sajian sajian kanthi cairan saka saos, lan tancepake jamur ing tengah. Tabrakan karo herba Italia lan keju grated.
- Sanalika keju sing lebur, nata panganan kanggo meja.
Kanggo cathetan! Yen sampeyan ora ngerti carane nyiyapake sos sauyake, maca proses iki kanthi rinci. Jamur sing ora dianggep bisa nimbulaké gangguan cilik karo weteng. Resik russula, resep-resep sing diwenehi ing kene, sampeyan bisa rada mendidih sadurunge nyiapake sajian.
Carane nggoreng kue rusuk: manggang karo jamur ing omah
Iku bakal katon yen sampeyan isih bisa cook saka russet? Resep goreng nenek sing apik banget ing panci langsung dielingi. A sajian Rusian populer sing dimasak sajrone oven sadurungé, amarga sing entuk rasa sing enak lan mambu. Dina iki, godhok panas utawa panggang ing oven, menehi rasa sing ora biasa karo bahan lan herbal tambahan. Yen sampeyan seneng russula, resep kanggo sajian karo rasa sing sugih lan aroma rasa sing apik, luwih cetha.
Bahan sing perlu:
- Pork pulp - 400 g
- russula - 400 g
- wortel - 1 pc.
- bawang - 0,5 pcs.
- kentang - 800 g
- Minyak kembang - 4 item l.
- uyah
- ireng ireng
- keju keras salted - 200 g
- papak - 3 irisan
- duduh kaldu daging utawa sayuran - 600 ml
Instruksi langkah-langkah dening:
- Bubur mbilas, garing lan tuwuh dadi cetakan ing 3x3 cm. Goreng daging ing lenga, uyah, lan uyah.
- Bawang pil lan Cut menyang setengah dering, wortel - bunderan, kentang - ing persagi padha minangka daging babi.
- Rice mbilas lan cook ing panas medium paling sethithik 20 menit. Luwih mungkasi jamur menyang colander lan goreng ing kendi ing lenga cilik.
- Kabeh bahan sing disiapake dicampur ing mangkuk gedhe lan disebarake ing pot lempung. Tumisake saben wadah 100 - 150 ml duduh.
- Panggang ing ndhuwur karo keju sing digoreng lan dilebokake ing oven sing wis suwe. Panggang ing 220C kanggo paling ora 1-1,5 jam.
- Sawise wektu sing wis ditemtokake, priksa kentang kanggo kasedhiya. Yen alus, pot bisa diekstrak.
- Sijine manggang karo jamur ing panci lempung sing padha ing negara panas.
Preparation saka russules ora angel banget. Ing salebeting maneka warna, sami kados champignons. Jamur kaya mengkono bakal nemokake panggonan ing sembarang karya kuliner: saka saus sing nggoreng kanggo pori sing subur.