- Anggur putih - 200 Gram
- Putih bawang - 1 potong
- Mussels - 1 Kilogram
- Tomat - 2 Piece
- Bawang putih - 4 irisan
- Parsley, bundle - 1 Piece
- Chile - 1 potong
- Thyme - Kanggo rasa (opsional)
- Garam, lenga zaitun, mrico - Kanggo rasa
1. Kita ngresiki bawang lan Cut karo dering, Cut setengah saka cabe mrico. Ing kacepetan warmed-up, pour lenga zaitun cilik lan ayo pass bawang lan mrico. Tambah thyme. 2. Saiki ayo ditangani karo tomat. Kita bakal ngeculake tomat (kanggo sawetara menit, tuangake karo banyu sing nggodhok), banjur kasebut kanthi teliti, copot kulit lan copot wiji. Cut tomat ing potong cilik. 3. Saiki ngemis tomat lan bawang, tambahkan bawang putih. Rebus ing medium panas kanggo pitung menit. 4. Banjur kita tuku ing anggur, lan sawetara menit ayo puff lan nambah kerang. Telung menit luwih, nanging ora luwih. Ing pungkasan banget masak, tambahake mrico lan uyah. 5. Iku luwih apik kanggo nyawisake sajian siap karo potongan roti putih sing garing. Mie beras uga apik.
Servings: 4