Resep sup karo wortel lan katumbah

1. Cut wortel. Cut ing bawang. Godhok cumbuan godhong. Ing wajan panas, ing zaitun Úa: Pandhuan

1. Cut wortel. Cut ing bawang. Godhok cumbuan godhong. Ing wajan, wenehi lenga zaitun liwat panas sedheng. Tambahake wortel lan bawang lan goreng nganti 5 menit nganti bawang mulai ngetok. Nyampur úa sajrone wajan, supaya lenga isi kabeh sayuran lan digawé roto-roto. Nambah coriander lemah lan goreng menit liyane. 2. Transfer isi wajan menyang panci gedhe. Tambah uyah lan mrico. Tuang duduh kaldu lan dicampur ing godhok. Ngencerake geni lan ngidinake sup kanggo nyirip nganti kira-kira 20 menit nganti wortel alus. Nggawe panci kaping pirang-pirang sajrone masak. 3. Transfer sop menyang blender lan tlatah kasebut. Coba rasa, yen pengin, tambah uyah lan mrico. Nambahake godhong ketumbar seger lan disigar. Saji sup karo roti putih seger, roti Perancis utawa roti ireng.

Servings: 4