- Salted cod - 400 Gram
- Bohlam - 1 potong
- Wortel - 2 lembar
- Stoking celery - 2 lembar
- Bawang putih - 2 Teeth
- A tandan saka parsley - 1 Piece
- Minyak zaitun - 20 mililiter
- Tomat ing jus dhewe - 800 Milliliters
- Duduh kaldu pitik - 400 mililiter
- Lemon - 1 potong
- Salt, pepper - - Kanggo rasa
Coded salted, ing wiwitan, kudu direndhem nganti 24 jam ing banyu adhem. Sampeyan perlu kanggo ngowahi banyu saka wektu kanggo wektu, kang wis direndhem. Iki minangka item sing dibutuhake. Cut bawang, bawang putih, wortel lan celery kaya sing katon ing foto. Throw the vegetables in a saucepan, which has preheated a little olive oil. Rebus sayuran kanthi panas kurang luwih 15 menit. Sayuran kudu melunak, nanging ing endi wae ora digoreng - yen panggangan, nambah banyu lan lenga sing sithik. Nambah tomat ing panci bebarengan karo jus lan godhok sajrone menit 10, sawise banjur dicampur duduh pitik. Bawa menyang godhok. Nalika godhong, kita nambah cod sing disigar gedhe menyang telusur. Masak liyane 15 menit ing geni cilik. Tambah rempah-rempah (ora ngluwihi uyah karo - uyah kodhe asin), sayuran lan ngawula. Nuwun!
Servings: 7-10