- chilled lard - 2/3 Piala
- glepung - 2 Cangkir
- uyah - 1/2 sendok teh
- saka susu seger - 4 item. spoons
1. Ngukur jumlah lemak sing dibutuhake lan simpen ing beku. Nggeser glepung kasebut menyang lapisan kertas utawa kertas lilin. Ukur glepung sing dibutuhake lan, bebarengan karo uyah, disaring ing mangkuk. 2. Tambah lemak ing glepung lan adhine nganggo adonan nganti campuran dicampur karo wedhi gedhe. 3. Tambah 2 sendok susu lan aduk adonan karo garpu. Tambah 1-2 sendok teh susu, terus aduk karo garpu. 4. Bagéyan adonan dibagi dadi rong bagéan sing padha lan mbentuk cangkem. Bungkus saben disk nganggo bungkus plastik lan dilebokake ing kulkas nganti 1/2 jam utawa nganti sedina. 5. Ing lumahing glepung, gulungake saben setengah saka adonan menyang bunder kanthi diameter 30 cm lan kekandelan sekitar 3 mm. Lebokake adonan kanthi bentuk kue sing bentuke bunder. 6. Potong pinggir adonan, ninggalake kanopi cilik kira-kira 1 cm, lan dekorasi. Isi lan panggangan jajan miturut resepmu. 7. Yen resep ngasumsi baking awal kerak, tisu seragam kanthi garpu ing permukaan, banjur panggang ing oven ing 200 derajat nganti 15 menit nganti emas. Kanggo menehi cemoro kulit, sadurunge manggang, melumur karo susu utawa endhog sing diantemi.
Servings: 16