- semisweet coklat - 1 tuwung
- warung - 1/4 cup
- endhog - 7 potong (dipisahake)
- gula - 1 kaca
- krim lemak - 1 kaca
- saka tepung gula - 2 item. spoons
Preheat oven nganti 175 derajat. Garis tray baking karo kertas parchment. Nyawiji coklat karo warung utawa banyu ing mangkuk tahan panas ing saucepan kanthi banyu sing nggodhok, aduk nganti alus. Allow to cool completely. Ngalahake yolks lan gula kanthi mixer ing kacepetan medium, kira-kira 3 menit. Kurangi kacepetan kanthi alon lan nambah nambahake dicampur coklat kanthi terus ngepel. Ngalahake wong edan ing mangkuk. Gamelan ditambahake dicampur coklat nggunakake spatula karet. Lebokake adonan ing tray. Panggang kanggo 20 menit. Ayo kelangan watara 10 menit. Ngemil coklat. Mbusak parchment lan ngidini kanggo adhem sethithik 1 jam. Mecut krim lan gula bubuk. Nyamarkan distribusi massa ing ndhuwur adonan, ninggalaké tapel wates 2 cm ing pinggir, banjur gulung alon menyang gulungan. Lay roll ing sheet manggang lan refrigerate kanggo paling sethithik 1 jam utawa sewengi. Sayur-sayuran karo coklat. Gulungan bisa disimpen ing kulkas nganti 3 dina.
Servings: 10