Kanggo 8 servings:
- 500 gram steak kalkun shank
- 1 tabel. sendok minyak sayur
- 300 g saka champignons
- 200 g bawang
- 1 wortel gedhe
- 1 stalk celery
- 400 gram zucchini enom
- 1 tomat
- 1/2 Bunch of parsley lan dill
Preparation saka resep-resep miturut resep:
1. Steak dicemplungke potong, digoreng ing minyak nabati dhisik ing panas banget (5 menit), banjur ngurangi panas lan garing nganti 30 menit. 2. Cut bawang menyang cangkir, wortel lan celery - bunderan. Champignons ngusap kanthi napkin, dipotong. Nyawisake sayuran lan jamur.
Kanggo 10 servings:
Kanggo tes:
- 200 g saka glepung
- 1/2 paket ragi garing
- 1 jiwit gula lan uyah
- 100 ml susu panas.
Kanggo ngisi:
- 30 g saka butter
- 2 bawang
- 2 cengkeh saka papak
- 300 g bayam
- 700 g daging
- 3 endhog
- 4 tomat
Preparation saka resep-resep miturut resep:
1. Saka bahan sing kadhaptar, adhepi adonan, tutup karo serbet tissue lan sijine nganti 1 jam ing panggonan sing anget. 2. Bayam, aduk karo banyu sing nggodhok lan potong. Bawang lan papak, saute karo bayem ing mentega (15 menit). Sing dicampur kudu digawe adhem lan dicampur karo daging liwat gilingan meat. Nyenyet endhog lan mangsa. 3. Gulungake adonan, disebarake adonan ing permukaan adonan. Ndhuwur tomat sing dipotong dadi bunderan. Panggang kanggo 60 menit ing 200 °.
Kanggo 4 servings:
- 300 g daging babi lan daging sapi
- 80 g roti
- 1 bawang bombay
- 2 endhog
- 2 cengkeh saka papak
- 50 g minyak nabati
- 75 irisan keju feta
- olives tanpa watu
- 2 eggplants lan tomat
- uyah
- lemah mrico
Preparation saka resep-resep miturut resep:
1. Priksa mincemeat. Daging, bawang kanggo ngliwati gilingan daging. Tambah endhog, rempah-rempah, direndhem ing roti susu. 2. Kanggo mbentuk 8 potong kanthi irisan-irisan saka bunderan feta, papak lan olives sing disigar apik. Goreng ing lenga. 3. Cut endhog ing sangisore, nyebarake penggemar lan uyah. Cut tomat ing bunderan. Ngemis eggplants karo tomat lan keju. Screw bebarengan karo potong ing foil lan panggangan ing panggangan. Wektu preparation: 50 menit Ing siji bagean 730 kkal Protein - 41 g, lemak - 57 g, karbohidrat -14 g.
Kanggo 4 servings:
- 0,5 kg saka porcine pulp
- 200 g champignons
- 2 tomat
- 3 cengkeh saka papak
- 1 tabel. sendok minyak sayur
- uyah
- mrico ireng ing lemah
Preparation saka resep-resep miturut resep:
1. Cut tomat karo banyu lan kulit sing nggodhok, ngiris daging menyang irisan-irisan, piring-piring champignons. Bawang putih dilebokake kanthi pers lan campuran karo tomat lan champignons, uyah lan mrico. 2. Cut daging ing bagian kasebut lan nyawiji. Goreng ing lenga sayur-sayuran (2 menit ing saben sisih). 3. Banjur dilebokake ing foil, tutup karo lapisan campuran tomat lan jamur lan cedhak. Panggang 30 menit ing 200 °. Wektu preparation: 30 menit Ing siji porsi 205 kkal Protein - 28 g, lemak - 9 g, karbohidrat - 4 g.
Kanggo 8 servings:
- 0,5 kg saka mutton
- 0,5 kg aubergines
- 700 g tomat
- 200 g bawang bombay
- 2 cengkeh saka papak
- 0,5 ketumbar bungkus, basil lan parsley
- 1 pod saka mrico manis
- uyah kanggo rasa
- 2 tabel. tablespoons vegetable oil
Preparation saka resep-resep miturut resep:
1. Eggplant dipotong dadi gedhe lan goreng ing setengah minyak nabati (10 menit). 2. Cut tomat karo banyu lan pil sing ngagoreng, pulp sacoro apik disigar. Sayuran ijo kanggo ngurut lan digiling. Cut ing mrico, lan pass papak liwat penet. Pod sing mrico manis dipotong ing setengah, mbusak wiji, pulp kanggo chop. 3. Piece daging goreng ing lenga sayur-sayuran sing isih (7 menit). Garam, tambah bawang lan bawang putih, simmer ing ngisor tutup kanggo 20-25 menit. Ngaduk sayuran ijo lan disiapake sayuran, godhok nganti 10-15 menit liyane. Wektu persiapan: 40 menit Ing siji bagean 252 kale Protein - 12 g, lemak -19 g, karbohidrat -12 g.
- 600 g fillet ayam
- 100 g daging babi garang
- 3 pods saka mrico manis
- 1 polong saka cabe cabe
- 2 timun jeruk
- 2 bawang
- 100 ml minyak zaitun
- 2 tomat
- Duduh kaldu 200 ml
- kanggo 1 tèh. sendok cuka, madu, paprika lan pati
Preparation saka resep-resep miturut resep:
1. Fillet, pulp lan brisket papak sing dicithak, bolak-balik, tali ing tusuk lan goreng ing setengah saka lenga zaitun (7-10 min). 2. Siapke sauce. Coklat lan pulp saka tomat tanpa cop chop, Cut cucumbers menyang persagi. Bawang murni dicincang lan ditrima ing lenga zaitun sing isih ana, nyampur tomat, timun, cabe lan pour duduh kaldu. Rebus 5 menit. Mangsa karo cuka, paprika lan madu. Pipis karo pati lan copot saka panas. 3. Shish kebabs dilayani, mbanyoni saos masak. Wektu persiapan: 25 menit Ing siji bagean 420 kkal Protein - 44 g, lemak-20 g, karbohidrat -14 g.
Kanggo 6 servings:
- 8 schnitzels saka kalkun (75 g saben)
- 3 tabel. tablespoons lenga zaitun
- uyah
- lemah putih mrico
- 350 g kentang sing digodhog ing seragam
- 100 g keju
- 2 tabel. tablespoons saka ora nguntungke krim
- 40 g saka rucola
- 300 g tomat
- 1 bawang bombay
- 2 tabel. spoonful saka cuka
Preparation saka resep-resep miturut resep:
1. Schnitzel goreng ing setengah saka lenga zaitun (1 menit ing saben sisih). Mangsa karo uyah lan lada putih lan ajurake ing sheet manggang. 2. Peel kentang, Cut menyang bunderan lan lay ing schnitzel. Keju grated dicampur karo krim ora nguntungke, nambah uyah lan sijine kentang. Panggangan kanggo 12-15 menit ing 200 °. 3. Potong bawang ing cincin, tomat, kupas, - kubus. Schnitzels bakar disuguhake bawang, tomat, lan rucola. Gosok cuka sing dicampur karo lenga zaitun sing isih ana. Wektu preparation: 25 menit Ing siji porsi 507 kkal Protein - 25 g, lemak - 39 g, karbohidrat -15 g.
Kanggo 4 servings:
- 1 kg tomat
- 1 cengkeh saka papak
- 100 ml minyak zaitun
- 4 fillet payudara ayam
- 100 g feta
- 50 g bawang
- 1 sendok teh. sendok saka oregano pepe
- 3 tabel. tablespoons saka ora nguntungke krim
Preparation saka resep-resep miturut resep:
1. Tomat kanggo dilewati nganggo banyu sing nggodhok, diiseni, dipotong dadi irisan. Bawang putih dilebokake kanthi penet lan campur karo tomat. Masang dicampur ing jamur, uyah, mrico lan tuang setengah lenga. Panggang ing oven ing panggangan ndhuwur (10 menit). 2. Ayam fillet uyah, mrico lan goreng karo lenga zaitun isih. 3. Bubuk trikatuka, tuang banyu sing nggodhog lan buwang ing colander. Keju kanggo knead lan campuran karo bawang lan ora nguntungke krim, mangsa karo oregano. 4. Nyelehake susu goreng ayam ing tomat lan nyebarake massa keju kanthi merata. Wangun kudu diselehake ing ngisor panggangan. Copot saka oven nalika keju melathi. Wektu preparation: 25 menit Ing siji porsi 380 kkal Protein -41 g, lemak -17 g, karbohidrat-8 g.
Kanggo 6 servings:
- 2 bawang
- 4 pods saka mrico manis
- 2 eggplants lan zucchini
- 1 cengkeh saka papak
- 3 tomat
- 2 tabel. tablespoons lenga zaitun
- 200 ml jus tomat
- 30 gram basil
- 1 jiwit saka rosemary lan thyme
- parsley sayuran
- lemah mrico
- uyah
Preparation saka resep-resep miturut resep:
1. Tomat tanpa kulit, pulp papak, eggplant, zucchini lan bawang dipotong dadi potongan cilik. Bawang putih ngliwati pers. Grind sayuran ijo. 2. Gandhek bawang, nambah sayuran lan goreng 15 menit. Jus jus tomat, jamu, rempah-rempah lan papak. Bawane menyang godhok lan simmer nganti 10-12 menit. Wektu preparation: 30 menit Ing siji porsi 130 kcal Protein - 3 g, lemak - 7 g, karbohidrat-18 g.
Kanggo 4 servings:
- 2 irisan roti gandum
- 3 tabel. sendok susu
- 1 trikatuka, endhog lan wortel
- 600 g pike perch fillet
- 20 g saka parsley lan dill sayuran ijo
- 70 gram keju keras
- ing 1 tabel. sendok sayur-sayuran lan krim ora nguntungke
- 2 tabel. spoons breadcrumbs
- lemah putih mrico
- uyah
Preparation saka resep-resep miturut resep:
1. Roti rendhem ing susu sing adhem nganti 10 menit. Cut fillet iwak lan bawang dadi bêsik cilik. 2. Pencet roti, iwak lan bawang nganggo gilingan. Ngaduk endhog, mangsa. 3. Kanggo ngisi: sayuran ijo sing disigar, wortel, iris kanthi stroberi tipis, keju parutan. 4. Lebokna roti panggang ing breadcrumbs kanthi roti panggang, tuku setengah mince iwak ing ndhuwur kasebut, disebarake ing ndhuwur lan nutupi karo setengah babi, krim kanthi krim sing ora nguntungke lan dilebokake ing oven nganti 20-25 menit. Wektu masak: 60 min Ing siji porsi 340 kkal Protein - 36 g, lemak - 15 g, karbohidrat-15 g.
- 4 endhog
- 1 gelas gula
- 3/4 cangkir saka glepung
- 2 tabel. tablespoons butter
- 0,5 cup pati
- 1 sendok teh. spoonful saka baking powder
- 3 tabel. popok spoons
- 750 ml krim kandel
- 1 sachet gelatin
- 200 g saka blueberry
- 1 tabel. sendok saffron
- 50 g gula bubuk
Preparation saka resep-resep miturut resep:
1. Poppy pour banyu sing nggodhok, nutupi lan ninggalake 30 menit. Banjur saluran banyu, tlatah karo blender. Endhog ngalahake gula 3/4 cup. Tambah glepung, pati, bubuk manggang, wiji poppy lan aduk. Nyelehake adonan ing wangun greased lan glepung. Panggang 30 menit ing 180 °. Kue rampung wis dipotong dawa menyang 2 bagean. 2. Nggawe krim. Mecut krim kanthi gula sing isih ana. Gelatin kudu disiapake miturut instruksi. Whipped cream, gelatin dikombinasi lan dicampur. Z. Ing salah siji jajan kanggo lay setengah saka krim, Gamelan, sprinkle karo blueberries. Nutupi karo kue liyane lan dilebokake ing kulkas nganti 20 menit. Kue ora kejawab karo krim sing isih disimpen ing kulkas nganti 4 jam. 4. Siapake glaze. Gula bubuk, saffron tlatah karo 1-2 sendhok teh. banyu lan pour jajan. Dekorasi ing bakal. Wektu preparation: 35 menit Ing siji bagean 406 kkal Protein - 6 g, lemak - 26 g, karbohidrat - 41 g.
Kanggo sumpit:
- 3 endhog
- 3/4 cup gula
- 150 g glepung.
Kanggo ngisi:
- 500 g saka sink
- 1 gelas gula
- jus 2 oranges
- 1 cangkir saka kayu legi.
Kanggo tes:
- 4 endhog
- 0,5 cangkir gula
- 1 tuwung saka glepung
- 250 g keju cottage
- 200 g krim
Preparation:
1. Siapake teken. Yolks kapisah saka protèin, disajikake karo 1 tabel, sajian gula. Yolks gosok karo gula sing isih ana, nyampur glepung lan protein. Remet ing sajian manggang ing wangun sumpit, panggang nganti 25-30 menit ing 160 °. 2. Siapke tumpukan. Bawa menyang plum godhog tanpa gula karo gula, kayu manis lan jus jeruk. Pour tumpukan menyang jamur. Ndhuwur nganggo biskuit. 3. Knead adonan. Misahake protein saka yolks, cemlorot putih, nyampur yolks, gula, keju lan keju. Kanthi dicampur, dicampur tongkat biskuit, panggang 40-45 menit ing 180 °. Wektu preparation: 45 menit Ing siji bagean 366 kkal Protein - 11 g, lemak - 12 g, karbohidrat - 57 g.
Kanggo 8 servings:
Kanggo jajan:
- 4 yolks
- 1 tabel. daging babi
- 1 tabel. a spoonful saka madu
- 1 gelas gula
- 1 sendok teh. spoonful saka baking powder
- 1/2 jus lemon
- 2,5-3 cangkir saka glepung.
Kanggo krim:
- 300 g ora nguntungke krim
- 150 g gula granulated
- 200 g apricots
Preparation saka resep-resep miturut resep:
1. Knead keuangan kanggo roti. Yolks karo gula grind putih. Terus tlatah, nambah lemak sing dilebur, madu, bubuk manggang, jus lemon lan tepung sifted. 2.Kecampur adonan sing diasilake dadi 5 bagian, saben gulung metu bobot saka 0,5 cm lan sijine ing wangun greased. Panggangan kanggo 15 menit ing 180 °. 3. Siapake krim kasebut. Apricot kudu dikumbah, direbus, dikupas lan dibusak. Pulp lemah. Umume krim kanthi gula nganti volume massa tambah 1,5 kali. Ngaduk apricot. 4. Kue sing wis rampung diisi krim lan gabungke. Wektu preparation: 40 menit Ing siji bagean 520 kkal Protein - 11 g, lemak - 18 g, karbohidrat - 83 g.
Kanggo jajan:
- 3 endhog
- 0,5 cangkir gula, glepung lan pati
- 1 tabel. sendok coklat
- 2 teas. spoons baking powder.
Kanggo krim:
- 4 endhog
- 0,5 cangkir gula
- 600 g grapes
- 2 tabel. spoons saka gelatin
- 250 ml anggur garing putih
- 400 ml krim krim
Preparation saka resep-resep miturut resep:
1. Saka bahan kasebut, adhepi adonan. Panggang 30 menit ing 180 °, ngetokake kue rampung dadi 2 bagian. 2. Siapake krim kasebut. Mecut telur ireng lan yolks karo gula. Gelatin kudu disiapake miturut pandhuan, krim ngalah. Gabung massa yolk lan protein, setengah krim, gelatin, woh anggur lan anggur. Nglakoake lan copot ing kulkas nganti 20 menit. 3. Tutup kulit nganggo krim lan sambung. Ndhuwur jajan karo liyane krim ngalah. Wektu preparation: 50 menit Ing siji bagean 376 kkal Protein - 7 g, lemak - 19 g, karbohidrat - 42 g.
Kanggo 14 servings:
- 50 g saka mentega
- 125 g glepung
- 3 endhog
- 40 g gula granulated
- 100 g apricot jam
- 200 g gula bubuk
- 2 tabel. sendok teh jus lemon
- 200 g keju cottage
- 150 g saka raspberry
- 250 ml krim
Preparation saka resep-resep miturut resep:
1. Oil karo glepung lan 125 ml godhok banyu, aduk, 10 min. Allow ngadhepi lan nyampur endhog. Kue kudu adhem ing wangun dering, panggang nganti 25 menit ing 220 °. 2. Kanggo krim curd dicampur karo setengah saka gula bubuk, raspberries lan krim. 3. Tutup dering nganggo senggol lan sirup saka gula bubuk sing isih disimpen, diiseni karo jus lemon. 4. Cut cincin ing horisontal, nutupi setengah ngisor karo krim lan tutup ndhuwur. Wektu persiapan: 60 min Ing siji bagean 285 kkal Protein - 7 g, lemak -10 g, karbohidrat - 39 g.
Kanggo 4 servings:
- 300 g saka kentang
- Glepung 45 g
- 15 g saka semolina
- 1 yolk
- 1 cincang vanillin
- grated zest 1/2 lemon
- 120 g mentega
- 1 potong uyah
- 4 apricots
- 4 irisan gula
- 1 tabel. a spoonful saka gula
- 60 g breadcrumbs
- 60 g walnuts disigar
- 1 cangkir saka kayu legi
Preparation saka resep-resep miturut resep:
1. Kanggo nguji godhok kentang ing seragam, pil lan crush karo 1 meja, sendok minyak. Nglakoake glepung, mangga, yolk, vanillin, zest lan uyah. 2. Mbusak apricots saka apricots lan masang secarik saka gula. Adonan dibagi dadi 4 bagian, ing saben gulung liwat aprikot. Godhok banyu salted (7 menit), sijine menyang jamur. 3. Ing mentega sing isih, goreng roti nganggo gula, kacang lan kayu manis. Sijine serbuk kacang ing pangsit. Panggang kanggo 5 menit. Wektu masak: 30 menit Ing siji porsi 550 kkal Protein - 3 g, lemak - 17 g, karbohidrat - 28 g.
Kanggo 10 servings:
- 500 g siap puff adonan ragi
- 800 g apricot
- 6 endhog
- 1 kg saka dietary curd
- 2 tabel. sendok teh jus lemon
- 400 g gula granulated
- 320 g mentega
- 2 teas. spoons baking powder
- 2 sachets campuran puding
- 200 g saka glepung
- 130 g gula granulated
Preparation saka resep-resep miturut resep:
1. Kanggo krim, misahaké yolks saka protèin, ngombé wong kulit putih menyang umpluk tenan. Yolks digiling karo keju, jus lemon, 250 g gula granulated, 200 g mentega, bubuk manggang lan campuran kanggo pudding. Ing sawetara cara, gabungke massa ing asil karo protèin. 2. Kupas apricot kanthi banyu sing nggodhok, pil lan mbusak watu, pulp kanggo tlatah. Siap adonan, yen perlu, thaw. Ndhuwur krim, banjur disebarake apricot. Panggang 30 menit ing 180 °. 3. Siapke bubuk, nyampur karo glepung lan butter. Geset wêdakakêna ing jajan lan lebokna ing oven sajrone udakara 20 menit ing 200 °. Wektu persiapan: 60 menit Ing siji bagean 373 kkal Protein - 6 g, lemak-b g, karbohidrat - 77 g.
Kanggo 12 servings:
- 1 watermelon (1,5 kg)
- 3 tabel. spoons saka jus jeruk
- 1 orange
- 300 g saka grapeseed
- 2 pears lan peach
- 200 g kaleng kaleng
- 2 tabel. spoons saka cognac
Preparation saka resep-resep miturut resep:
1. Cut "cap" semangka, ngetokake pulp kanthi sendok ing wangun bal cilik. Tuangi karo jeruk nipis lan dilebokake ing kulkas. Potong pinggir semangka "mangkok" ing wangun dentikel. 2. Cut saben irisan jeruk menyang 3 potong. Pears lan peaches Cut menyang irisan lancip. 3. Nyawisake woh, semangka "bal", grapes lan nanas sing dicampur, dilebokake ing mangkuk saka kerak semangka lan tabrakan karo cognac. Wektu masak: 20 menit Ing siji porsi 98 kkal Protein - 1 g, karbohidrat - 24 g.
Kanggo 6 servings:
- 4 pears
- 100 g keju dietary
- 30 g saka hazelnuts clarified
- 2 sendok teh madu
- 2 yolks endhog
- 1/4 teh. sendok kapok kaleng kardinal
- 100 g coklat
- 2 sendok makan mentega
- 2 tablespoons brandy
- 2 tablespoons krim sing ora nguntungke
- godhong mint kanggo dekorasi
Preparation saka resep-resep miturut resep:
1. Peel ing pears lan potong dadi bagian. Sendok inti lan bagéan saka pulp. Pulp karo kernels saka hazelnut lan keju kanggo nembus meat grinder. Tambah madu, yolks lan kapulaga. Isi pear kanthi dicampur lan panggang 20 menit ing suhu 180 °. 2. Kanggo kecap sing dicampur, aduk, coklat lan butter. Tambahake krim sing ora nguntungke lan cognac, masak sajrone menit luwih saka 3-5. Pear grumbly karo sauce coklat lan dekorasi karo godhong Mint. Wektu preparation: 30 menit Ing siji bagean 252 kcal Protein - 7 g, lemak - 18 g, karbohidrat - 27 g.
Muga-muga sampeyan seneng resep-resep kuliner kita kanggo masakan sehat.