Macaroni salad karo apples
- 250 g adoh
- 1 sirah lontar
- 4 abang apel
- 70 g saka celeriac ROOT
- 100 g walnuts peeled
- jus lemon 2
- 1 tbsp. l. lenga zaitun
Kanggo masak mayonnaise gawe krasan:
- 100 ml minyak zaitun
- 1 tbsp. l. cuka cuka apel
- 2 yelks puyuh
- 1 sendhok teh. mustar granular
- 1 cengkeh saka papak
- uyah, mrico
Wektu persiapan: 1 jam
Wektu masak: 20 min.
Servings: 6
Apa sing kudu dilakoni:
Wisuh godhong salad. Muter tuwung sing lembab lan sijine ing kulkas nganti 1 jam. Ngumbah apel, copot inti saka mau. Daging dipotong dadi mubeng cilik lan sprinkle karo jus lemon. Siapke mayonnaise. Papak resik lan tresna. Ngalahake ing mangkuk cilik yolks kanthi seger uyah. Terus kanggo ngalahake, tuangi tipis setengah saka lenga zaitun. Tambah cukà, lenga zaitun sing isih ana lan mustar, mancing maneh nganti massa homogen ditampa. Sijine bawang, wijine nganggo uyah lan uyah yen perlu. Ing saucepan, godhog banyu salted, nambah lenga zaitun, pour farfalle lan cook miturut instruksi ing paket. Gulung menyang colander lan mbilas nganggo banyu mlaku. ROOT celery, Cut menyang cilik kiwa. Walnuts chop piso menyang remumb gedhe. Digabungake ing sajian pasta, celery, apples and walnuts. Tambah mayonnaise lan gaul alon-alon. Nutupi mangkok porsi karo godhong Lettuce lan sijine salad pasta ing wong.
Snack "ships"
- 4 timun
- 150 gram teken
- 1 mrico manis abang lan kuning
- 3 endhog rebus
- 3 tbsp. l. jagung kalengan
- 3 tbsp. l. mayonnaise
- 1 tbsp. l. dicincang dill
- mrico lemah ireng
- uyah
Wektu masak: 10 min.
Servings: 8
Apa sing kudu dilakoni:
Cucumbers kanggo wisuh, Cut bebarengan ing setengah, mbusak daging. Copot inti saka mrico manis. Timun pulp, mrica kuning, endhog lan kepiting nekat dicincang sacoro apik. Nyampur karo jagung, mayonnaise, jamu, uyah lan mrico. Isi prau timun kanthi dicampur. Saka mrica abang nyuwek segitiga ing wangun pelayaran, benang ing toothpicks lan panggonan ing prau.
Vinaigrette karo dressing yoghurt
- 2 beets rebusan
- 2 nggodhok kentang
- 2 wortel sing dimasak
- 2 timun jeruk
- 1 bawang bombay
- 150 g saka kaleng kacang polong
- 150 ml yogurt alam
- 1 tbsp. l. cuka cuka apel
- 1 cengkeh saka papak
- uyah, mrico
Wektu masak: 15 min.
Servings: 6
Apa sing kudu dilakoni:
Siapke stasiun pompa bensin. Papak resik lan tresna. Ing mangkuk cilik, ngalahake yoghurt karo cuka, papak, uyah lan mrica. Beets, wortel lan kentang pil lan Cut menyang persagi. Ngiris cucumbers Cut menyang irisan-irisan lancip, trikatuka - semirings. Nyampur sayuran sing disigar lan kaleng kacang polong ing mangkuk. Tuangake klambin lan sajrone mangan meja.
Sup tomat karo bakso
- 400 g tomat
- 1 trikatuka lan wortel
- 2 kentang
- 3 tbsp. l. minyak sayur
- 3 tbsp. l. pasta tomat
- 1.5 tbsp. l. sprigs saka dill
- parsley lan basil
- uyah, mrico
Kanggo bakso:
- 300 g sapi daging
- 0,5 bolam
- 1 cengkeh saka papak
- 1 endhog
Wektu masak: 50 min.
Servings: 8
Apa sing kudu dilakoni:
Bawang lan wortel peeled, sacoro apik disigar. Ing wajan, wijen minyak sayur lan goreng sayuran, 7 menit. Basil mbilas, trikatuka dadi godhong. On tomat, gawe serpihan salib, gulungake mau menyang banyu sing nggodhok kanggo 1-2 menit, banjur ngalahake banyu es. Copot kancing, Cut daging menyang irisan. Tambah ing wajan ing basil lan masak nganti 5 menit. Peel kentang, Cut menyang persagi. Cuci beras ing banyu adhem. Godhok sajrone panci 2 liter banyu, sijine beras, diobong, masak nganti 10 menit. Nambah kentang, mangsa karo uyah lan mrico lan masak kanggo 6 menit liyane. Ing sawetoro wektu, cook meatballs. Bawang bawang putih lan papak, tlatah. Nyampur karo endhog, bawang, uyah, uyah lan mrico. Udan tangan kanggo lem saka massa bal ukuran saka Walnut. Ngadamel tempel tomat ing 1 jajan duduh kaldu kentang, tuangake menyang saucepan, aduk. Sijine roti bakar lan sayuran goreng ing jero sup. Simmer kanggo 8 menit. Dill lan parsley kanggo mbilas, sacoro apik disigar. Tuang sup ing pinggan lan sprinkle with herbs.
Sup krim karo beets
Wektu masak: 25 menit.
Servings: 6
- 500 g saka nggodhok beet
- 1 bawang bombay
- 1 tbsp. l. butter
- 1 liter kaldu pitik
- 150 ml krim kanthi isi lemak 12%
- 4 tbsp. l. ora nguntungke krim
- uyah, mrico lemah ireng
Apa sing kudu dilakoni:
Bawang pil lan tlatah. Cut beets lan Cut mau menyang irisan-irisan. Panaskan mentega ing saucepan lan gorengake bawang bombay kanthi panas kurang 10 menit. Tuang duduh kaldu menyang saucepan karo trikatuka lan disigar, sijine beets, masak nganti 5 menit. Mangsa kanggo rasa karo uyah lan mrico. Banjur tlatah sup karo blender, nambah krim lan anget, 3-4 menit. Ngawasi meja karo krim sing ora nguntungke lan sayuran sing disigar sacukupé.
Susu ayam karo keju keju
- 1 kg fillet ayam
- 150 g saka butter butter
- 1 klompok parsley
- 2 cengkeh saka papak
- 100 g keju
- 2 endhog
- 200 g breadcrumbs
- 3 tbsp. l. minyak sayur
- uyah, mrico
Wektu masak: 1 jam 10 menit.
Servings: 6
Apa sing kudu dilakoni:
Keju lan butter grate ing grater gedhe. Bubur kudu dikumbah, garing lan sacoro apik disigar. Bawang putih resik lan tlatah. Nyampur mentega, keju, bawang putih lan sayuran ijo. Formulir bal cilik saka massa sing diasilake, disebarake ing papan motong lan sijine menyang beku kanggo 20 menit. Nggawe potongan longitudinal jero saben fillet, bukak filet minangka buku. Tutup karo film lan ngalahake kanthi apik. Garam lan mrico kanggo rasa. Masang stuffing beku ing fillet, nggulung lan ndandani karo toothpick. Tutup karo film lan bali menyang mesin pembeku luwih saka 15 menit. Siapke roti. Ing mangkuk, ngalahake endhog kanthi uyah saka cincang, nambahake breadcrumbs menyang piring. Copot fillet pitik saka beku, copot toothpicks. Dip susu ing endhog, banjur gulung ing breadcrumbs. Kalorake lenga sayur ing wajan gedhe lan gosok dodo ing kabeh sisi kanggo 10 menit. - menyang lemah ndhuwur ruddy. Daging ayam yaiku sumber protein, fosfor, vitamin B sing apik banget. Werna daging "fillet dada ayam" saka Golden Cockerel bakal ngasilake jus lan enak ing 7 menit. Cukup goreng saka loro-lorone menyang kulit emas lan tampil karo péso pinggir sing menarik.