- Endhog - 5-6 potong
- Gula - 2 Art. spoons
- Soy sauce - 3 item. spoons
- Lemon - 1/2 Piece
- Minyak sayur - 100 Milliliter
- Bow - 2 lembar
- Lada pedhes - - Kanggo rasa
Kita endhog endhog hardened. Sauntara, nyiyapake sauce - gula campuran, kecap lan jus saka setengah linglang. Soto sing diasilake diselehake ing geni lan direbus nganggo panas sing kurang nganti gula wis dibubarake. Ing stewpan utawa tungku sing cocog, kita anget 100 ml mentega, uncalan bawang disigar dadi dering lan goreng nganti abang. Banjur mbusak bawang bombay kanthi swara lan ditransfer menyang piring. Endhog nggodhok sing wis di resiki saka cangkang, awake adhem nganti suhu kamar, banjur goreng ing lenga sing padha, endi pucuk kasebut dianggo. Goreng nganti 2-3 menit, nganti lemah sing kuwat ing endhog. Tetep mung kanggo ngirim apik - Cut endhog ing 4 bagean lan sijine ing bawang goreng, kita pour kabeh bab ing sauce disiapake lan sprinkle karo Jamu. Yen dikarepake, tambahake mrica panas. Rampung! :)
Servings: 3-4