- abang panas mrica chili - 1 Kilogram
- sirah papak - 1 potong
- wiji cumin - 50 gram
- a sopi gedhe - 1 st. a spoonful
- lenga zaitun - 1 potong
Panasake oven nganti 180 ° C. Ngombe cemeng tray nasi nganggo minyak sayur. Mrico kanggo ngurutake, mbuwang kabeh woh ala. kanggo ngumbah lan garing. Nyebar ing sheet manggang, sprinkle tbsp 2. l. Minyak sayur, tutup karo foil lan ngirim menyang oven nganti 40 menit. Njupuk mrico metu saka open, adhem kanggo suhu kamar. Cut saben mrico bebarengan menyang rong potong. Peel mati wiji lan batang. (Harrisu bisa dimasak nganggo rong cara - blender utawa tangan.) Yen sampeyan nggunakake blender, sampeyan kudu mbusak kutikula ing njaba wiji lan pedicel, lan yen sampeyan nganggo potong, sampeyan bisa ninggalake kupas. Nalika digunakake kanthi manual, gunakake sarung tangan (kuliner).) kanggo konsistensi saka puree sing ora uniform. Kupas papak lan chop irung apik. Masang mrico lan papak mashed ing mangkuk. Mangsa karo cumin lan uyah, aduk kanthi becik. Transfer barang sing wis rampung menyang jar resik sing kapenuhan lenga zaitun.
Servings: 10