- beetroot - 3 lembar
- timun - 2 lembar
- endhog - 2-3 bêsik
- bawang bombay - 1 potong
- dill - 1 Piece
- kefir - 0,8 liter
- nggodhok banyu - 0,5 liter
- krim sing ora nguntungke - 3 st. spoons
- uyah - 1 potong (kanggo rasa)
Godhok, banjur adhem beetroot kasebut. Grate beetroot ing saucepan gedhe. Godhok lan chop endhog. Tambah endhog menyang beetroot grated. Cut cucumbers lan bawang ijo. Tambahake ing telusur. Tambah dill sacoro apik, sawetara sendok teh krim sing ora nguntungke. Garam. Nah, nyampur kabeh. Pour yoghurt kasebut. Nambah banyu seger sing adhem. Nggawe.
Servings: 2-4