Wektu masak: 30 min. + 10-12 jam
Servings : 5-6
1 porsi: 1175 kkal. protein - 38,2 g, lemak - 106,4 g, karbohidrat - 16,2 gram
Úa:
- 1 kg saka keju kothak
- 0,5 l krim krim
- 1 gelas gula
- 300 g mentega
- 4 yolks
- gula vanila ing pucuk piso
- 0,5 woh saka woh candu sing werna-werna
- 2 tbsp. l. raisins
Resep Paskah klasik
Preparation:
- Kue keju (luwih apik mimpin) kebungkus ing gauze resik lan sijine kanggo 5-6 jam ing meksa kanggo mbusak Kelembapan keluwihan. Banjur ngilap kaping pindho liwat sieve.
- Tuang sawetara krim ing mangkuk cilik, nambah yolks, aduk.
Klasik Paskah, resep - Krim sing isih kudu digawe panas ing saucepan tanpa didhahar. Beat karo whisk. Terus kanggo ngalahake, nambah krim karo yolks lan cook ing panas kurang, nganti krim thickens, 4-5 menit. Buang saka panas lan ngidini adhem.
- Butter karo gula grind putih. Tambah krim sing padhang, butter karo gula lan gula vanila menyang keju sing dibusak. Ngalahake karo mixer nganti wangun massase homogen.
Paskah: resep klasik - Raisin sakathèke mbilas lan garing nganggo handuk utawa serbet kain. Sacoro apik chop chop cucumbers. Tambah raisin, woh-wohan candied lan gula vanila menyang massa curd lan nyampur kanthi saksama, supaya aditif kasebut disebarake kanthi rutin.
- Lapisan ing jero kothak wedhi kanthi gauze rada lembab. Iki perlu kanggo Paskah supaya gampang dibusak saka jamur. Arang banget isi formulir karo massa curd, tutup karo saucer cilik, sijine entheng ing ndhuwur lan sijine ing kulkas kanggo 10-12 jam. Njupuk Paskah metu saka kulkas, nguripake liwat ing piring, njupuk mati pasochnik pisanan, banjur gauze. Dekorasi Paskah kanthi woh candied utawa woh candied.
- Ing Paskah, sampeyan ora bisa ngemot woh candu, nanging uga woh utawa woh candu. Kabeh kudu sacoro apik disigar.
Nuwun!
Maca uga: