Cara milih lan nyiyapake kacang polong:
- Kacang paling apik kanggo bubur ora disigar. Sawijining minus wis diresiki ing banyu. Paling apik ninggalake kacang sing ora dikupas ing banyu kanggo wengi;
- ora kurang migunani bakal kacang polong seger. Nanging mangsa pematangane ora suwé;
- rendhem kacang buncis sing migunani paling apik ing telusur wesi kanggo 5-8 jam;
- Masak bubur ing banyu kang wis direndhem;
- pilih pot sing kenthel kanggo masak, banjur kacang bakal dirudup.
Resep nomer 1. Porridge kacang panggang
Resep bubur kacang pemakanan ing banyu cocok kanggo bocah-bocah wadon sing pengin ngetokake bobot sadurunge ninggalake. Ing 100 gram piring kasebut ngemot mung 90 kilokalori.
Bahan sing perlu:
- Kacang polong - 1 kaca
- banyu - 4 cangkir
- uyah.
Cara nyiapake:
- Rendhem kacang polong kanggo wengi. Esuke sijine saucepan ing geni sing alon lan diobong;
- legumes cepet diobong, supaya sampeyan kudu ngobong piring sampeyan kanthi cepet;
- jenazah sing digodhog ing banyu bakal 30-60 menit. Kasunyatan yen sajian wis siap bakal dituduhake kanthi konsisten bubur. Tuangkan kacang polong kanthi bangkekan lan sajroning meja.
Yen sampeyan duwe multivark, gunakake resep kanggo masak porridge ing piranti wonder. Setel menyang mode "Buckwheat groats". Isi sajian karo mentega.
Resep nomer 2. Bubur kacang kanthi daging ing basa Inggris
Yen sampeyan ora ngetutake kalori sing ekstra, resep bubur kacang karo daging mesthine bakal kepenak. Piring iki teka kanggo kita saka Inggris udan. Ing omah, resep nggoreng porridge karo daging babi banget populer.
Bahan sing perlu:
- Kacang polong beku - 250 g
- daging babi - 100 g
- sup ayam - 1 kaca
- glepung - 2 tbsp. l.
- butter - 2 tbsp. l.
- keju krim 150 g
- bawang - 1 pc
- uyah, rempah-rempah kanggo rasa.
Cara nyiapake:
- ngetokake daging babi lan digoreng ing wajan panas utawa ing kue nganti bisa nyerot lemak. Banjur nambah bawang disigar apik. Fry nganti coklat keemasan;
- nambahake butter kanggo cauldron. Nalika lebur, kita mbuwang rong sendok glepung, aduk. We terus geni kanggo 2 liyane menit;
- nambah duduh pitik lan cook nganti sauce nglukis dibentuk ing cauldron;
- Tambah kacang terakhir ing panci. Yen sampeyan seneng luwih becik, cook sajrone 7 menit. Kanggo mbentuk bubur goreng, ninggalake kastor ing geni nganti 20-25 menit. Aja lali aduk;
- Dekorasi karo sayuran lan sprinkle karo bumbu favorit.
Yen resep kanggo porridge bubar karo meat teka menyang dikarepake, beku peas anyar kanggo mangsa. Nalika masak bubur, sampeyan bisa nambah ing panci macem-macem úa: gula, mrico ireng utawa rwaning teluk. Ing sajian iki digabungake karo cutlets, sauerkraut lan cucumbers acar.