- Glepung karo / s - 500 gram
- Ragi - 11 Gram
- Raisins - 50 Gram
- Curcuma - 2 Gram
- Sol - 1 Pinch
- Gula - 200 Gram
- Lenga zaitun - 50 Milliliter
- Gula vanilla - 2 sendok teh
1. Siapake sendok. Kanggo nindakake iki, ing banyu iris panas, 1,5 cangkir, sijine ragi, gula sing sethithik lan glepung cilik. Campur kabeh lan ninggalake nganti 15-20 menit nganti opar mundhak. Ing mangkuk gedhe sift glepung lan pour ing kunir lan vanillin. Ing ngisor iki kita lebokake rempah-rempah, gula lan uyah. Saiki knead keuangan nganti dadi elastis. Gulung lan sijine ing panggonan sing anget. Ayo ditahan kira-kira jam. 2. Sajrone wektu iki, adonan kudu nambah rong kali. Cut dadi 40 lembar sing padha. Saben potongan adonan digulung dadi 15 cm. 3. Saiki kita bakal ngetokake test lark. Saben Strip diwatesi dening "simpul". Endi kita duwe sirah, kita mbentuk beak. Ing tangan liyane, loro utawa kaping telu dipotong nganggo piso, iki buntut. Raisine ndelokke manuk kita. 4. Ing sheet, lubricated karo lenga, kita bakal lay metu manuk kita supaya padha "tangi". Banjur dilumuri kanthi tèh ireng sing kuwat lan dicampur karo gula. Buns dipanggang ing suhu 180 derajat nganti 30 menit. Bungkus sing disemprotake karo banyu lan nutup menit ing 10 serbet.
Servings: 40