Bubar, mung wong sing keset sing durung krungu babagan khasiat jamur kasebut. Padha wiwit tampil ing babagan ing wangun sing garing lan malah mentahan. Nanging ora saben wong ngerti carane nggunakake, apa sing umume migunani banget saka jamur shiitake lan apa ana contraindications kanggo nggunakake. Iki apa sing bakal dibahas ing ngisor iki.
Apa Shiitake?
Jamur alas, shiitake paling umum ing Jepang, Cina, lan negara-negara Asia liyane, sing biasane tuwuh ing kayu sing mati. Shiitake saiki dianggep minangka produk terkenal lan ditanem ing akèh negara ing donya, kalebu Eropah. Saliyane kanggo pangan sing enak minangka alternatif kanggo kelompok jamur konvensional, shiitake duweni nilai medis. Ing sajarah obat tradisional Jepang, ing abad kaping-II SM, kaisar nampa jamur shiitake minangka hadiah saka wong pribumi Jepang kuno. Mula kuwi umume kanggo ngetrapake aplikasi jamur iki ing obat. Nanging, Shiitake dikenal luwih dhisik ing Tiongkok kuno lan diarani Huang Mo.
Shiitake Active Ingredients
Komponen paling terkenal ing jamur Jepang iki yaiku lemonan polisakarida. Zat iki minangka 1/3 saka kabèh jamur, sing kanthi efektif nyerang kanker ing studi karo tikus laboratorium. Properti shiitake liya sing migunani yaiku yen zat-zat aktif sawijining langsung nyerang sel kanker saka sistem kekebalan awak lan ngatur perkembangan jaringan sing mbebayani. Nanging Shiitake ngalami fame donya ora mung amarga sifat kuratif. Isine zat sing bisa nambah sensasi rasa saka wong. Sawijining jenis "penambah rasa" alami, amarga jamur iki dadi banget ditresnani dening akeh ahli kuliner lan gourmets ing donya. Rasa eksotik saka jamur Shiitake ora bakal ninggalake sapa wae sing ora seneng karo sapa wae sing arep nyoba. Bakal dikenang kanggo wektu sing suwe lan bakal ngeling.
Apa manfaat jamur Shiitake?
Prodhuk iki nduweni akeh sifat migunani - jamur shiitake ngemot rahasia penyembuhan ajaib saka macem-macem penyakit. Mulane, dheweke kerep diduweni karo sawetara fitur sing paling dhuwur lan sifat sing fantastis. Ing kasunyatan, shiitake mbantu ing babagan utama - iku langsung kena pengaruh kekebalan manungsa. Lan amarga akeh penyakit sing ditrapake kanthi tepat amarga kaluputan sing kuwat - shiitake misale jek ngobati kabeh. Ing shiitake wangun sing bisa dipangan bisa diaplikasikan ing wangun ekstrak garing lan tinctures. Kajaba iku, lemon - ubat shiitake - didol kanthi kapisah saka ekstrak minangka obat khusus kanggo nglawan kanker. Kabeh masalah sing ditindakake dening shiitake minangka efektifitas disambungake ing sawetara cara karo sistem kekebalan awak manungsa. Asil saka akeh studi wis mbuktekaken yen jamur iki bener nguatake kekebalan lan mbentuk basis protèktif marang macem-macem penyakit. Iki minangka nilai sing luar biasa.
Wujud manfaat nggunakake shiitake:
Efek anti kanker: Dokter Jepang wis nggunakake shiitake minangka alat kanggo ngiyatake sistem kekebalan awak lan nglawan tumor. Khususé, polysaccharides ngrangsang sel imun kanggo gawé interleukin lan nyebabaké "faktor nekrosis tumor". Jinis-jinis kanker sing beda-beda tumrap derajat perawatan beda karo letinone, nanging malah kanthi isi cilik polysaccharide iki bisa nyegah urip pasien kanthi luwih saka 50%.
Adaptogens, nguripake pasukan: Para ahli fisiologi Jepang nggunakake shiitake kanggo nandhang sindrom lemes sing kronis, yen dikaitake karo tingkat leukosit sitotoksik sing spesifik. Wong kasebut uga disebut "pembunuh alami". Shiitake bisa kanthi cepet mulihake kekuwatan lan ningkatake turu sing luwih sehat lan jero.
Perangsang kekebalan: Shiitake uga misuwur amarga pengaruh kasebut ing perang nglawan selesma. Jamur ngrangsang produksi interferon, sing duweni efek antiviral. Ora kaya interferon kimia, sing ditindakake kanggo wong sing lara ing wangun suntikan, shiitake tumindak luwih gampang lan luwih irit, tanpa nyebabake efek samping. Iki penting banget kanggo perawatan bocah, amarga akeh sing duwe reaksi alergi marang interferon sing ditindakake.
Mitos lan pernyataan ora wajar:
Efek anti-kolesterol
Eksperimen sing dilakoni ing kéwan nuduhaké ngurangi kolésterol total amarga utamané kanggo kolesterol "ala" - nganti 25% kanggo 7 dina. Nanging, efek kasebut luwih apik nalika diet karo asupan lemak lan tambahan panularan saka ekstrak shiitake ditemtokake. Supaya bisa ngomong yen iku jamur sing nyebabake nyuda proporsi kolesterol kanthi maksimal. Mekanisme tindakan iki durung diterangake.
Ana akeh efek samping lan contraindications kanggo njupuk shiitake
Shiitake digunakake sacara wiyar ing masakan Jepang lan Cina luwih saka 3000 taun, amarga sifat kasebut migunani. Saiki, ora ana efek samping sing serius. Sawetara wong bisa ngalami rasa ora nyenengake tumrap gastrointestinal sawise njupuk jamur kasebut. Nanging jamur umume akeh panganan. Lan jamur liyane "kita" bisa duwe efek sing padha yen wong duwe masalah pencernaan. Kanggo contraindications, ing kasus shiitake, ana prakteke ora ana.
Ing kombinasi karo obat, shiitake
Ora ana bukti ilmiah interaksi narkoba. Iki dianggep pancen aman kanggo konsumsi dening wong sing sehat. Ora ana bukti menawa beboyo efek shiitake marang kesehatan wanita hamil lan lactating, lan perkembangan janin. Ora ana bukti yen shiitake ngurangi efek saka obat liya sing dijupuk. Sampeyan bisa njupuk obat apa wae, malah karo antibiotik.
Ana mung dosis winates sing ora bisa ngluwihi
Ora ana dosis saben dina. Iku apik kanggo ngetutake instruksi sing dipasang ing produk sing ngemot shiitake. Biasane njupuk saka 6 kanggo 16 g Jamur pepe saben dina saka 1 kanggo 3. g Ekstrak garing 3 kali dina kanggo wektu sing dawa.