- Ragi adonan rye - 900 Gram
- Kaleng iwak kaleng, kaleng - 2 Piece
- Gandhewa - 1 potong
- Pic - 3 Art. spoons
- Salt, mrico ireng - Kanggo rasa
1. Nasi kanggo ngurut lan mbilas. Tuang beras karo banyu lan cook kanggo 5-6 menit. Mateni telusur lan ninggalake beras ing banyu kanggo sawetara menit supaya bisa dadi gedhe. Kaleng panganan kaleng sing dibukak lan adol iwak sadurunge gruel. Cairan bisa dituang, nanging yen iwak garing, nambahake mentega. Godhok endhog, rerumput lan sacoro apik. Trikatuka sacoro apik disigar. Muter metu selembar adonan lan dilebokake ing sheet manggang. Supaya ora kanggo ngobong jajan, luwih apik nutupi sheet kanthi kertas parchment. Lebokake adonan ing lapisan kanthi lapisan. Pisanan sijine beras, banjur endhog lan bawang. Lay lapisan pungkasane iwak. 2. Gulungake sela sing kapindho lan nutupi isi. Ujug-ujug adonan sing kenceng kanggo ngreksa, supaya ora mbukak. Lubricate permukaan kue karo endhog lan Pierce karo garpu. 3. Preheat oven nganti 200 derajat. Masang tray manggang nganggo pawon ing oven lan panggang nganti 25 menit. Nalika adonan blushes, pai sing disiapake bisa dibuang saka oven.
Servings: 8