Pungkasane, para tamu saka program teratur saka Ivan Urgant yaiku Leonid Yarmolnik karo garwane Oksana. Dheweke teka bareng resep-resep kanggo daging ayam asli ing basa Georgia lan ing wektu sing padha kanggo ngilangke irung saka Alik lan Venamin Smekhov, sing uga wis ngemis cutlet sadurunge. Leonid ngakoni yèn dhèwèké ora ngerti carane masak manèh lan pancen ora adil ing panganané, nanging bojoné mènèhi hadiah marang kulawargané, ing babagan kuliner sing misuwur ing sekular. Pasangan Yarmolnikov misuwur amarga keramah-tanggapé, kanggo meja mesam-mesem sing kerep ngumpulake perusahaan kanggo rong puluh utawa telung puluh wong lan uga pernikahané putri sing padha dirayakake ing omah, dhewe ngatur pesta udara terbuka .
Resep kanggo potong ayam ing basa Georgia saka Oksana Yarmolnik
Kanggo masak stuffing, sampeyan kudu njupuk papat daging pitik lan loro dodo. Banjur digodhog ing gilingan daging, sadurunge ngilangi kulit, vena lan lemak. Saliyane karo daging, ngetokake siji trikatuka, sakel walnuts, 0,5 cangkir prunes, parsley lan cilantro. Ing asil mince nambah loro endhog, uyah, mrico ireng lemah lan hops-suneli. Campuran campuran sak tenane kanthi tangan, saéngga saturating karo udara. Goreng glepung ing lenga sayur-sayuran ing panci wajan sing wis digawe kanthi apik. Minangka sajian roti kanggo cutlets Oksana menehi salad pedhes cahya saka arugula, irisan woh pir seger, kacang cemara lan cranberries garing, nganggo krim balsamic.
Resep kanggo cutlet halal saka Aliki lan Veniamin Smekhovyh
Kanggo temenan, kudu dicathet yen cutlet sing disiapake dening kulawarga Smehovy iku dietary, kayadene kabeh pasugatan liyane ing jatah dinasti aktor iki. Alika ngakoni yen dheweke lan bapake sing misuwur nuturkeun nutrisi sing tepat lan dadi penggemar gaya urip sing sehat.
Kanggo cutlets pedesaan sing migunani miturut resep Laughs, sampeyan kudu nyampur kilogram daging kalkun turki kanthi bohlam sing disigar lan apel ijo. Tambah endhog loro, telung tablespoons saka glepung rye, uyah lan mrico kanggo rasa. Sinaosa kanthi cetha, tuwuh potong lan gulung ing tepung. Goreng goreng ing wajan, dicocogake ing baki manggang lan ing sajrone oven nganti 200 derajat suwene 15 menit. Minangka garnish, ngawula puree ing celery ROOT godhok.