Shaverma minangka hidangan Arab Tengah. Ing negara liya, piring kasebut diarani pancen beda: kasihan-durum, shaurma, dener-kebab, shavarma, dener. Ing wilayah kita, ing Shaverm, kita ngerti lavash tipis, impregnated karo saus lan diiseni karo daging lan sayuran. Resep shaverma ora ana hubungane karo tata cara ketat lan wektu masak sing tepat. Gumantung ing pilihan rasa, loro basa lan isi bisa beda-beda. Mung, mungkin, bahan baku yaiku sosis bawang, sing kombinasi karo kecap kecap lan mustar, nyedhiyakake gulung rasa sing apik.
Shaverma karo pitik pedhes ing lavash - langkah demi langkah resep
Aneh banget, shaverma karo pitik iku meh dadi sajian sing becik kanggo nedha bengi utawa nedha bengi. Kombinasi protein, lemak lan karbohidrat sing komplek bisa nyuda organisme diwasa. Lan rasa pangan sing paling disenengi yaiku kanggo menehi rasa seneng banget.
Bahan sing perlu:
- roti pita babak - 4 pcs.
- timun - 1 pc.
- tomat - 2-3 PC.
- pitik dhadha - 2 PC.
- yogurt rendah lemak tanpa aditif - 0,5 cangkir
- jus lemon - 1 tbsp. l.
- kayu legi - 1 jiwit
- Pepe oregano - 0,5 sendhok teh.
- cengkèh - 1 jiwit
- nutmeg - 1 jiwit
- uyah - 0,5 sendhok teh.
- mayonnaise - 120 gr.
- papak - 4 untu
- dill - 1 bunch
Instruksi langkah-langkah dening
- Ing wadah sing kapisah, campuran kabeh úa kanggo marinade: yoghurt, jus lemon, kayu manis, oregano, cengkeh, uyah, pala. Genggel lebokake campuran dicampur saka brisket utawa dipotong dadi pirang-pirang potongan.
- Sijine masakan pit ing marinade kanggo 4-6 jam. Banjur goreng daging ing wajan lan potong cilik.
- Kanggo nggawe saus bawang, nyampur mayonnaise, papak dicincang, dicincang dill ing jero kukus. Sosis iki bisa diwenehi lubricated karo lavash, supaya shaverma dadi jus.
- Timun lan tomat dipotong dadi cangkir utawa lempengan. Sampeyan uga bisa nggunakake godhong lettuce seger kanggo nggawe sajian luwih migunani lan jenuh karo vitamin.
- Pour lavash nganggo saus bawang, lay a leaf lettuce, sayuran seger, pitik goreng lan muter roll apik.
Shaverma ing jugangan ing ngarep - resep langkah demi langkah
Pete ora mung prodhuk roti sing éca, nanging uga basis sing apik kanggo shaverma sing enak. Nggunakake pita tinimbang lavash ora bakal ngganti rasa sajian biasa. Nanging cathetan macem-macem ing sajian biasa bakal tetep.
Bahan sing perlu:
- pupu pitik - 3 pcs.
- minyak sayur - 3 tbsp. l.
- PIT - 3 pcs.
- bawang bombay manis - 1 pc.
- jus lemon - 2 sendhok teh.
- tomat - 2 PC.
- mayonnaise - 6 tbsp. l.
- papak - 4 untu
- kunir - 1 jiwit
- cumin - 1 jiwit
- paprika - 1 cangkir
- cardamom - 1 jiwit
- godhong lontar
- anyar mrico mrico
Instruksi langkah-langkah dening
- Pethik thighs sakathik mbilas, dibagi meat saka balung. Scrub daging karo rempah-rempah lan uyah, ninggalake ing panggonan sing adhem nganti 2-4 jam.
- Cut meat mashed menyang irisan-irisan tipis, goreng ing lenga sayur-sayuran karo uyah lan lemah mrico.
- Bilas godhong salad, ngetokake tomat dadi cilik. Bawang manis dipotong dadi setengah dering.
- Sekawan cloves saka papak chop lan campuran karo mayonnaise. Sampeyan uga bisa nambah dill sacoro apik disigar.
- Pete ngilangake setengah, mbentuk kanthong. Lubricate ing jero karo saus bawang lan lay rwaning Lettuce. Banjur kirimi pitik goreng, tomat iris, bawang manis. Tabrakan karo jus lemon lan ndhuwur karo sauce.
Diet sayur-sayuran shaverma - resep langkah demi langkah
Kabeh connoisseurs saka pangan sehat lan penggemar kabeh jinis diet bakal mesthi kaya resep ing ngisor iki. Ironis, panganan sing enak bisa dietary. Sayuran shaverma ing roti pita karo keju bakal sampurna nglengkapi diet cahya lan ora bakal ninggalake kalori tambahan ing pinggul.
Bahan sing perlu:
- tipis lavas - 2 PC.
- mrico bulgarian - 2 PC.
- tomat - 2 PC.
- cucumber seger - 2 PC.
- radish - 4-6 PC.
- parsley utawa dill greens - 1 bunch
- jus lemon - 2 tbsp. l.
- keju keras - 50 gr.
- yogurt rendah lemak tanpa aditif - 100 ml.
- papak - 2 untu
Instruksi langkah-langkah dening
- Mrica lan timun Bulgaria dipotong dadi kubus, kiub tomat, lan radish. Bilas lan singkong sayuran favoritmu.
- Nyampur yogurt sedheng lemak karo bawang. Tambah uyah kanggo saus. Keju keras dipotong dadi bar.
- Cut roti pita dadi 2 bagian. Saben saus, disebarake sayuran lan keju. Sprinkle karo jamu lan sprinkle karo jus lemon.
- Mbentuk shaverm lan panas ing wajan garing ing endhog.