Cukup kvass mung karo kita! Kanggo pisanan kvass asalé luwih saka sewu taun kepungkur. Wit-witan sajarah minuman iki menyang Babil Kuno. Nanging, minuman iki banget populer mung ing Rusia. Kira-kira 300 jeneng kvass ing pra-revolusioner Rusia. Kita nyawisake kvass roti, woh, woh lan herbal. Miturut perkiraan rata-rata, saben wong ngemut kira-kira 200 liter kvass setahun. Ana akeh resep kanggo masak kvass. Kita bakal manggon ing resep kanggo masak kvass karo tambahan cones saka hop. Nalika nambahake kerucut hop menyang kvass, iki diarani komplek zat aktif biologis.
Úa:- Banyu 3 l
- Rye krupuk 300 g
- Ireng raisin 25 g
- Gula 50g
- Lumpatan cones 30 g
- Ragi, seger 10 g
- Tepung Gandum 10 g
- Langkah 1 Kanggo nyiyapake kvass roti karo hop, sampeyan kudu njupuk banyu 3 liter, krupuk setengah roti rye, kismis, congo, ragi, lan glepung.
- Langkah 2 Siapke campuran ragi: ing 100 ml banyu anget nambah ragi, gula lan glepung.
- Langkah 3 Nambah roti rye panggang menyang jar 3 liter.
- Langkah 4 Tuang roti biskuit panas (jar wêdakakêna.
- Langkah 5 Tambah 20 potong kismis, 3 sendok teh gula, cones lumpatan.
- Langkah 6 Kelembap kanggo suhu kamar lan tambah dicampur ragi.
- Langkah 7 Nggeser lan nutupi jar nganggo gauze. Sijine ing panggonan kang anget.
- Langkah 8 Sawise 3 dina, kvass sampeyan bakal siap. Galur lan sijine ing kulkas. Ing starter isih nambah banyu lan 3 tbsp. l. gula. Kanggo sijine maneh ngumbara. Sajrone wektu, ragi lawas rada digawa, lan gorengan goreng ditambahake kanggo nglindhungi werna.