- Ijo bawang - 30 Gram
- Iwak abang garang - 150 gram
- Cherry Tomatoes - 3 Piece
- Parsley - - Kanggo rasa
- Butter - 50 gram
- Krim 20-23% - 200 Milliliter
- Pasta - 300 Gram
- Iwak caviar abang - 3 sendok teh
Cincin nipis ngethok bagian putih saka bawang ijo. Iwak abang (aku duwe salmon) ngetokake serat menyang potongan-potongan cilik. Saben tomat cherry dipotong dadi 8 bagean sing padha. Sacoro apik chop cilik parsley. Njupuk wajan jero utawa panci sudhut, nyawiji mentega kasebut. Ing lenga sing digawe panas, cacahe bawang bombay cilik, goreng nganti alus - kira-kira 1 menit. Tambah potongan iwak abang, mrico lan, aduk cepet, goreng 1 menit. Saiki pour krim menyang saucepan, ngurangi panas menyang minimal lan godhok sauce kita babagan 5-6 menit. Ing sawetoro wektu, ing banyu sing nggodhok kudu mbuwang tempel (aku digunakake tagliatelle). Kira menit sadurunge kecap wis siap nambah tomat ceri. Tambah tempel (tanpa banyu, mesthi) menyang saucepan. Kita uga mbuwang parsley disigar. Gendheng alon lan copot saka panas. Nyebarake piring ing piring, dekorasi saben porsi karo sendok teh kaviar abang lan, yen pengin, sayuran seger. Bon appetit, gourmets! :)
Servings: 3-4