Peach pie
Bahan kanggo krim: 400 gram asam krim 20%, 100 gram gula.
Bahan kanggo keuangan: 800 gram peach kaleng, sendok teh soda terhidrasi, 5 endhog, 200 gram mentega, 200 gram gula, 250 gram glepung, 50 ml susu.
Preparation. Kita bakal nambah endhog lan kita bakal njupuk mixer. Ing adonan sing mrodhuksi, kita bakal tuku 500 ml susu, nyampur. Nambah glepung lan soda sing disobleng lan maneh bakal ngeculake mixer. Peaches sakabeheng lan Cut menyang irisan-irisan. Piring tahan panas utawa tray roti kanthi bumpers bakal dilumuri karo lenga. Pour out the dough and level it, saka ndhuwur kita bakal lay out lobus saka peaches. Sijine ing oven sadurunge nganti 180 derajat, panggang nganti 35 menit. Masak krim, kanggo campuran iki krim ora nguntungke karo gula. Isi kue sing panas karo krim lan biasane entek.
Pasta Casserole
Bahan: pasta gandum sing ukurane 450 gram, 2 tomat, 300 gram keju Belanda, lada Bulgaria, saperangan dill utawa peterseli, 4 cengkeh bawang putih, 7 godhong kemangi, paprika, jahe, lada, lan uyah.
Preparation. Macaroni godhok ing salted banyu lan discard mau ing colander. Resep pasta masak bisa dibaca ing kemasan. Utawa mung godhok banyu, banjur ing banyu sing nggodhok, kita bakal ngeculake pasta lan masak nganti 10 menit, kita bakal salivate. Pairake pasta kanthi visual dadi 2 bagian, lebokna bagian pisanan kanggo manggang. Siapke saos. Kanggo nindakake iki, disajekake ing prosesi panganan tomat sing gedhé disigar, kemangi, dicincangake papak, lada lan rempah-rempah, lan rendhem. Campuran sing diasilake menyang bagian pasta pisanan, disebarake liwat kabeh permukaan pasta. Tutup 2 bagian pasta, roto-roto disebarake. Keju kita bakal nyelehake ing grater lan sijine casserole mudhun. Panggang ing preheated oven kanggo 20 menit ing 160 derajat. Tahan casserole ing oven nganti keju dadi emas.
Diiseni mrico
Úa: 300 utawa 400 gram keju keras, 3 lada Bulgaria, 3 endhog rebus, mayonnaise, 3 utawa 4 cengkeh bawang putih.
Preparation. Mrico dicampur lan dicemplungke ing tengah, disisihake.
We are preparing the fill - kita bakal grate keju, squeeze papak, nambah mayonnaise, supaya dicampur ora Cairan, lan nyampur uga. Isi iki ngisi mrica, diselehake ing endhas, ninggalake endhog ing panggonan kasebut. Ing tengah-tengah mrico, kita nyelehake endhog sing digodhog, supaya sisa-sisa spasi diisi. Masang mrico nganti 4 jam ing kulkas. Kanthi piso sing cetha, kita bakal mecah mrico, kita bakal entuk irisan irisan, sing ana endhog, endhog.
Tortilla
Bahan: 3 cengkeh bawang putih, bawang bombay gedhe, 6 sendok spoons minyak sayur, 5 endhog. Sayuran ijo, 2 tomat, 5 kentang. A jempol saka kardinal, paprika, jahe, lada, lan uyah.
Preparation. Kita bakal bawang bombay, chop sacoro apik, nambah minyak goreng lan goreng ing telusur nganti coklat emas. Kita bakal cop kentang, sacoro apik chop lan nambah menyang bawang, remet metu 3 irisan bawang. Kita mrico, kita bakal salivate. Fry nganti kentang dadi alus.
Tomat dipotong dadi irisan lan dilebokake ing ndhuwur kentang sing wis rampung. Saiki kita bakal njupuk endhog karo rempah-rempah lan pour menyang kentang. Tutup karo tutup lan simmer ing panas sing kurang 5 menit. Sadurunge porsi, sprinkle karo herbs.
Roti India "Puri"
Úa: gelas glepung gandum lan gelas glepung coarse, 1 liter lemak mentega, 1/3 cangkir banyu sing asat, 1/3 séndok garam, 1 sendok makan ghee.
Preparation. Ing saucepan, kita tuang 2 glepung, 1 sendok teh mentega cair. Saiki kita mungkasi glepung lan butter saka tangan, rubbing lumps karo driji. Nambahi menit, nambah banyu lan uyah. Kita tambah banyu sing sethithik, kita terus ngganggu glepung. We nglakoake kanggo 5 menit. Godhok adoh kanggo 30 menit, banjur lebokake adonan menyang bal karo babagan walnut. Saben werni dilebokake ing sawit lan ditutupi karo palem kapindho, banjur adonan kasebut digulung kanthi cara bunder, lan bal kasebut bakal katon, kaya digulung ing bunder.
Supaya kita muter, nguripake lan muter maneh, nganti ana bunder kanthi diameter 12 sentimeter. Saiki ing kraton utawa wajan, kita bakal nggoreng panas butter nganti wiwit asap, banjur kita sijine kue dadi butter, lan squeeze menyang ngisor cauldron. Roti wiwit membengkak nganti siji, ditulisi, banjur bali menyang sisih liyane lan digoreng nganti coklat emas. Kita nyebar tortilla ing colander kanggo nggawe lenga kaca. Roti iki bisa dipangan karo saos, sayuran goreng, godhok utawa sauté panas.
Kue "Napoleon"
Bahan kanggo keuangan: gelas krim krim sing digawé krim, 200 gram mentega, soda terhidrasi (1/2 sendok teh soda lan séndok cukà, campuran ing sendok makan lan tuangkan ing adonan), glepung.
Bahan kanggo custard: 1 liter susu, 400 gram mentega, 2 sendok teh glepung, 1.5 gelas gula, 2 endhog, 3 yolks.
Preparation. Masak dipérang dadi 2 tahap, yaiku preparation krim lan adonan.
Siapake adonan, kanggo iki, njupuk 200 gram mentega, gosong ing grater, nambah krim sing ora nguntungke, sijine soda lan sumur. Tambah glepung, supaya sampeyan bisa muter roti, knead ing keuangan. Banjur kita mbungkus adonan iki ing sele botol lan sijine ing kulkas nganti 1 jam.
Siapke krim kasebut. Ing saucepan, nyampur 3 yolks lan 2 endhog. (saka 3 protein nyiapake meringue). Nambah 1,5 cangkir saka gula, aduk, nambah 2 sendok glepung lan aduk rata.
Godhok siji liter 1 liter susu, suda ngurangi panas lan tuangake campuran sing diasilake dadi trickle tipis. Sendok kayu sing ana ing dalan nganti dicampurake. Ninggalake krim aside kanggo kelangan.
Kita bakal ngetokake adonan saka kulkas, dibagi dadi 9 bagian, saiki gulung kerak sing tipis lan panggang ing oven nganti 7 menit, ing suhu 160 derajat. Supaya ora kanggo nyawiji bagian sing isih adoh, sijine maneh ing kulkas. A jajan sing digulung, pierce garpu supaya nalika baking ora swell. Kue siap wis dilapisi, kayata rapuh. Ing krim sing wis adhem, kita sijine 400 gram mentega, supaya bisa nyampur lan nyampur.
Ing pasugihan sing enak, kita sijine kue bakar lan pour krim ing ndhuwur, supaya dadi 8 kali. Nalika kue pungkasan wis diolesi karo krim, banjur alon-alon ngilangi pinggiran cake sing ora rata, tresna tangan lan sijine ing ndhuwur. Ayo wengi mbesuk.
Sayur sup karo sayuran
Úa: 2 lada mrica, a bungkus parsley, 150 gram mentega sing dilebur, 6 utawa 7 tomat, 5 utawa 6 kentang, 2 wortel, 4 sendok teh beras, 3, 3 liter banyu, uyah kanggo rasa.
Rempah-rempah: 3 wortel ireng lan 2 godhong teluk.
Preparation. Pucuk menyang saucepan 3,3 liter banyu, tuang 4 tbsp beras lan cook nganti siap. Kita ngubengi kentang lan ngetokna menyang kotak, lan dipasangake ing beras.
Mrico mecah jerami lan diset ing sup. Wortel kita bakal grate ing grater, lan parsley sacoro apik kita bakal Cut. Manggang ing wortel caramel lan parsley kanggo 7. Tambah menyang sup lan campuran. Tomat kita bakal ngiris irisan-irisan lan kita bakal goreng ing mentega cair, menit 6. Kita bakal gabung menyang sup.
Ing sop sijine kabeh rempah-rempah, uyah lan sijine 100 gram butter melted. Masak nganti siap, yen kentang alus, banjur sop wis siap.
Borsch vegetarianÚa: Gobis Gobis, 4 utawa 5 medium kentang, 1 wortel, 2 tomat, gelas kacang putih, 1 gelas krim sing ora nguntungke, 1 puluhan beetroot, 2 bawang, 1 sendok mrico, 5 sendok teh minyak sayur, Loro sendok teh gula, cangkir saka cuka, sendok teh uyah. Rempah-rempah nambahake mung sing - 2 godhong laurel,