- Adonan ragi kanggo pie (siap digawe) - 1 Piece
- Cornstarch - 5 st. spoons
- Gula - 1 kaca
- Garam - 1/4 sendok teh
- Susu - 3 Cangkir
- Yolk - 3 lembar
- Butter - 2 Art. spoons
- Vanilla essence - 1 sendok teh
- Shavings Kelapa - 1 Kaca
- Whipped cream - - Kanggo rasa
Kanthi gawan, kita nganggep sampeyan wis duwe basis sing wis disiapake kanggo pie. Kue minangka basis kue bisa wae, dadi panggang nganti siap sing paling disenengi. Campur pati, uyah lan gula. We pour ing susu, whisk lan disetel kanggo cook ing medium panas. Kita ngalahake yolks. Nalika dicampur susu wiwit thicken, nambah dicampur 1-2 sendhok susu menyang yolks diantemi. Nggawe. Nalika dicampur karo endhog lan susu, campuran dicampur karo saus sing gedhe karo campuran susu panas. Beat, masak 2 menit luwih panas ing medium. Ing campuran sing diasilake, tambahkan eseman vanilla lan butter. Ngalahake. Ana uga nambah setengah saka cukur klapa (setengah liyane migunani nalika kita ngombe kue sing wis rampung). Custard sing diasilake wis disebarake ing saben doh. Kita nutupi kue karo film pangan - lan beku ing kulkas kanggo 3-4 jam. Kue beku sing disumbat nganggo krim sing diencerake lan disiram nganggo cukur kelapa sing isih ana. Kue krim kelapa siap, tetep tetep dipotong lan dilayani. Nuwun!
Servings: 8