Úa:
- susu - 0,5 liter
- ragi bir - 50-60 gram (12 gram garing)
- glepung - 1 - 1,3 Kilogram
- endhog - 5 potong (gedhe gawean)
- Butter - 200 Gram
- gula - 300 Gram
- Vanila gula - 1 potong (sachet)
- nutmeg - 0,5 teaspoons (grated)
- raisins - 0,5 Piala
- protein - 2 lembar (glaze)
- gula bubuk - 100-120 Gram (glaze)
- uyah - 1 jiwit
- посыпка - 1 Kanggo rasa
Pascal cepet
Pandhuan:
Dadi, kita nyiapake Paskah sing cepet
- Susu sedhep kanggo 38-40 derajat, dissolve ragi ing, nambah tablespoon gula, 0,5 kg glepung, nglakoake nganti homogen, ninggalake ing anget.
Cepet Paskah - Nutup Bowl kanthi andhuk lan ninggalake dhewe sajrone 30 menit. Sajrone wektu iki, massa bakal tuwuh paling ora loro. Copot lenga saka kulkas lan sijine ing panas supaya dadi alus.
- Misahake yolks, padhet dadi umpluk karo gula lan uyah. Kita nyambungake nganggo opaque. Tambah butter sing diencerke, ngalahake campuran karo mixer.
- Dhewe, sambungake protèin lan suntikake menyang massa total. Nggawe. Tuang kismis, nutmeg utawa aduk maneh.
Paskah cepet - Kanthi glepung liyane, adonan ing adonan. Aja ngluwihi! Adonan ora kena dadi curam, nanging ora bisa dicekel. Ninggalake adonan kanggo jam 1 - pindhah munggah.
- Muter mudhun adonan, isi karo bagéan katelu saka formulir, supaya bisa munggah ing 10 menit (sampeyan bisa nutupi formulir nganggo andhuk). Panggangan ing suhu 180 derajat 35-40 menit.
- Beat Frost bubuk lan protein. Lubricate the Easter still hot. Kita dekorasi karo tokoh lan sprinkling.
Rampung! Nuwun!
Maca uga: