Pakora kanthi bawang ijo

Sift gandum bebarengan karo pati karo uyah lan mrico. Bawang sing ijo nyemprotake endhog sing sithik Úa:

• Glepung - 0,5 Kaca
• Starch - 0.5-1 sendok teh
• Ijo bawang - 4 lembar
• Bawang - 0.5-1 Potong
• Salt, chili, paprika - - Kanggo rasa
• Minyak sayur - - Kanggo rasa

Pandhuan

Sift gandum bebarengan karo pati karo uyah lan mrico. Cut ing trikatuka ijo ing irisan-irisan sing panjang, chop bawang menyang setengah dering. Tambahake bawang bombay kanggo glepung, banjur tambah banyu sing adhem lan aduk kanthi becik. Isi kudu nemokake konsistensi adonan. Kalorake lenga ing wêdhus lan digodhohake ing pakode ing sisih loro, nyebar 3-4 bêsik kanthi garpu. Bêsik rampung kanggo ngalih ing handuk kertas, supaya kaca leres lenga. Pakora dilayani karo saos tomat utawa soy sauce.

Servings: 3-4