Nasi liar karo cranberry pepe
Kanggo 2 servings:
1) 3 cangkir saka beras liar
2) 1 sendhok teh. lenga zaitun
3) 4 cangkir wortel parut
4) 4 cangkir celery disigar
5) 1 cengkeh bawang putih
6) 2 sendhok teh. pepe thyme
7) 4 cangkir cranberries pepe
8) 1 tuwung duduh kaldu tanpa uyah
Masak:
Cuci beras ing sangisore banyu seger lan sijine mangkuk. Banjur ngetokake lenga zaitun ing saucepan jero. Tambah bawang, wortel, celery lan bawang putih lan pass nganti sayuran sing alus (5-7 menit). Tambah thyme, cranberries pepe lan pour sayuran karo duduh kaldu. Nambah beras kanggo wong lan cook liwat kurang panas kanggo babagan 30 menit. Ing saben bagean (1.5 cangkir saka beras): 465 kkal, 34 g protein, 9 g lemak, 57 karbohidrat, 5 g serat, 55 mg kalsium.
Telur Frittata karo Seafood
1) 8 endhog
2) 1,5 sendhok teh. butter
3) 1 zucchini, Cut lengthwise lan disigar
4) 1 abang bawang
5) 1 kaleng sachet
6) 170 g udang kupas
7) 2 cangkir tomat ceri
8) 1 Bunch of parsley
9) paprika
10) uyah, uyah kanggo rasa
Masak:
Preheat oven nganti 180C. Cukur sendok mentega ing wajan sing cocok kanggo panggunaan ing oven. Beat endhog ing mangkuk karo garpu. Tambahake wong-wong mau zucchini, bawang, kari. Tuang campuran kasebut dadi pan kue, ndhuwur karo tomat, parsley, urang. Sprinkle karo paprika. Panggang ing oven nganti 10-12 menit, utawa nganti dicampurake endhog ing volume. Saka ndhuwur nyuwupke potongan sing isih disimpen ing butter, sprinkle karo uyah lan mrico. Cut frittata ing irisan 4 irisan lan sajroning panas. Ing saben bagean: 283 kkal, 33 g protein, 13 g lemak, 8 g karbohidrat, 2 g serat.
Salad endhog
1) 3 endhog gedhe
2) 1 disigar celery root
3) 1 tbsp. l. parsley disigar
4) 1h. l. Dijon mustard
5) 1 tbsp. l. kembang almond
6) 1 jiwit saka mrico lemah ireng
7) lavash tipis
Masak:
Sijine endhog ing saucepan, tuangake banyu, disuguhake masak nganti 8 menit liwat panas. Masak endhog lan adhem. Copot yolks saka loro. Siji endhog lan 2 bajing dilebokake ing sajian. Esem karo garpu. Tambah celery, parsley, mustard, almond blossom, mrico lan campuran sak tenane. Nelpon ing piring utawa, yen dikarepake, lebokake landhesan.
Gaspacho
1) 500 g tomat diwasa
2) 1.5 cangkir timun disigar
3) 2 cangkir saus lombok sing disigar
4) 2 cangkir saka godhong parsley
5) 1 sendhok teh. cumin
6) 1 sendhok teh. uyah
7) 1h. l. cuka anggur
8) 1 sendhok teh. madu
9) 2 sendhok teh. jus lemon
10) 1 tbsp. l. lenga zaitun
11) cayenne pepper to taste
Masak:
Copot inti saka tomat lan tuwuh dadi potongan gedhe. Ganti tomat lan bahan liyane (kajaba cayenne pepper) ing blender utawa gabungke lan ngalahake nganti alus. Tumisake piring lan, yen perlu, nambah cayenne pepper. Ing sajroning sajian (1 cangkir): 71 kcal, 4 g protein, 4 g lemak (sekitar 1 g jenuh), 9 g karbohidrat, 2 g serat, 31 mg kalsium.
Chicken nekat karo wiji wijen
1) 1 sendhok teh. mayonnaise soybean cahaya
2) 1 sendhok teh. Dijon mustard
3) 4 sendhok teh. kunir
4) 4 sendhok teh. banyu
5) 4 potong 120 gram susu dada tanpa kulit (masing-masing dipotong dadi 4 dawa)
6) 4 tbsp. l. wiji wijen ireng lan putih
Kanggo kecap:
1) 4 cangkir butter kacang unsweetened
2) 4 cangkir banyu
3) 2 sendhok teh. jus jeruk
4) 1 tbsp. l. soy sauce
5) 2 sendhok teh. jeruk kapur
6) 2 sendhok teh. pepe jamu
7) 2 sendhok teh. grated jahe
8) 2 sendhok teh. lada panas
9) 2 sendhok teh. dicincang bawang putih
Masak:
Siapake marinade: ing mangkuk cilik, gabungke kecap kecap, mustard, banyu lan kunyit. Sijine potong ayam ing dicampur lan ninggalake sajrone jam. Sawise wektu, ngetokake pitik, banjur garing lan gulung ing wijen sesame. Kalorake oven nganti 180C. Sijine pitik ing tray panggang lan panggang nganti 12-15 menit. Siapake saos: nyampur kabeh bahan ing blender nganti alus. Pour the chicken. Ing saben bagean: 191 kkal, 26 g protein, 10 g lemak, 4 g karbohidrat, 30 mg kalsium.
Orange meringues karo almonds
1) 2 cangkir almonds panggang
2) 2 cangkir gula bubuk
3) 1 sendhok teh. glepung
4) 1 endhog putih
5) jempol uyah
6) 3 tbsp. l. granulated sugar
7) babak saka oranye
8) 4 sendhok teh. ekstrak oranye
9) 3 cangkir apricot kalengan kanthi isi gula sing kurang
Masak:
Kalorake oven nganti 150C. Masang sheet of parchment ing tray roti. Ganti kacang, gula bubuk lan glepung ing blender utawa gabungke lan chop supaya kacang bubuk (sekitar 15-30 detik). Ing sajian gedhe, klumpukake endhog endhog karo mixer, tambahkan uyah lan terus ngepel nganti kandel. Banjur nambahake gula lan terus ngalahake maneh, nambah nambah campuran gula lan kacang bubuk, uga kulit jeruk lan ekstrak. Ngalahake massa menyang negara ngendi bisa mbentuk meringue. Lebokake meringue (bal ing 2,5 cm) ing tray panggang lan panggang ing oven ing suhu rata-rata 25 menit. Banjur ngunggahake suhu menyang dhuwur lan panggang kanggo lunga liyane. Copot saka open lan refrigerate. Merengi bisa disimpen ing wadhuk kedadeyan kanggo 1 minggu. Pupuk apricot kaleng, sijine ing sisih pinggir siji meringue lan pencet sisih cembung sisih liyane. Kue siap - sampeyan bisa ngawula ing meja. Ing siji potong: 55 kkal, 1 g protein, 2 g lemak, 7 g karbohidrat, 1 g serat, 12 mg kalsium, kurang saka 1 mg wesi, 13 mg sodium. We are proud of our delicious dishes for table festive, and we hope that they will also come to your liking.
Nuwun!