- Endhog - 2 lembar
- Gula - 1/3 tuwung
Ingredients. Yolks kapisah saka protèin (kanggo yolks resep iki ora migunani). Nyampur uga karo mixer kanthi kecepatan maksimal. Priksa manawa mangkuk mixer pancen resik, amarga banyu utawa lenga bisa ngrusak meringue kasebut. Whisk protein menyang putih tembus. Banjur, alon nambah gula, siji sendok, whisking. Beat nganti gula wis bubar. Siapake tray manggang, lay baking paper lan panas oven nganti 100 ° C. Tuang campuran menyang paket kuliner. Sampeyan bisa nggunakake sembarang nozzles. Rendhem meringue ing tray roti, cobanen manawa padha ukurane padha. Sampeyan bisa nyedhaki siji liyane, amarga ora bakal nambah ukurane. Nalika telusur kapenuhan rampung ing oven lan panggangan kanggo 1-1.5 jam (wektu gumantung saka ukuran meringue). Yen meringue siap, copot tray manggang lan refrigerate prodhuk kasebut. Minangka meringues adhem, sampeyan bisa ngawula. Tansah meringue kasebut ing wadhah sing wis ditutup. Njaluk banget.
Servings: 15-20