Meatballs karo kecap jamur lan kentang pedesaan

1. Kaping pisanan, nyiyapake stuffing. Tambah uyah (kanggo rasa), nambah kayu manis, putih Úa: Pandhuan

1. Kaping pisanan, nyiyapake stuffing. Tambah uyah (kanggo rasa), nambah kayu manis, mrica putih lan marjoram, aduk kanthi becik. Saka prodhuksi asil kita bakal mbentuk bakso cilik. Sadurunge warna emas digoreng, bakso dibuang saka geni. 2. Ngrubukake trikatuka lan trikatuka dadi cilik, mung ngresiki lan motong jamur. Ing wajan nganti lembut, goreng bawang lan jamur, banjur tuangi cognac (siji spoonful) lan sijine geni. Nalika semangat biru metu, nambah glepung, krim lan uyah. Kita terus godhok (saos ngirim thicken). Kita ngempelake bakso ing sajian panggang, ngepyuhake sauce. Kirimi kanggo 15 menit menyang open preheated. 3. Saiki bungkus kentang lan pil saka kulit. Saben kentang diolah dadi wolung bêsik. 4. Kita godhok nganti sepuluh menit ing banyu sing nggodhok. Banyu kudu uga asin (luwih saka biasa). Saiki kita sijine kentang ing wajan lan nggoreng mau nganti padha crispy. 5. Sabanjure, shift garnish lan meatballs siap menyang piring. Ing sajian siap.

Servings: 6