Nedha bengi jeruk

Kanggo nyiapake pancake, kabeh bahan-bahan sing kita perlu, yaiku: endhog, glepung, karo bahan: Pandhuan

Kanggo preparation pancake, kita njupuk kabeh úa sing kita kudu: endhog, glepung, krim (20%), gula powdered, 20 gram mentega sing ilang, uyah. Mecut endhog kanthi ngrokok. Banjur nambah uyah, wêdakakêna gula, glepung sifted. Kabeh campuran apik. Tambah krim kasebut. Kabeh knead lan pour butter pungkasan. Fry ing panci sing panas. Sabanjure kita nyiyapake sos oranye. Kanggo nindakake iki, njupuk 1 jeruk, mentega, gula lan cognac. Kanthi oranye, grate zest lan squeeze jus. Pour metu gula ing teflon goreng panci garing lan sijine panas medium. Sawise gula dibaleni, tambahake butter ing wajan. Sawise lenga wis rampung dissolved lan dicampur karo caramel, nambah zest ing wajan lan nyampur uga. Campur jus jeruk, cognac lan pati banjur tuangkan menyang wajan. Sauce ing geni alon kanggo mateni sadurunge thickening, kabeh wektu aduk. Godhok babagan 5 menit. Banjur nambahake pancake menyang saus lan disigar kanthi cepet. Banjur sijine pancake anget ing piring banjur pour sauce sing isih ana. Rampung!

Servings: 3-4