Dina iki kita bakal nemtokake sawetara resep-resep saka salmon panggang ing oven supaya sampeyan bisa, yen perlu, beda-beda menu karo wong-wong mau.
Resep prasaja kanggo oven
Spesialisasi sajian iki ora mung iwak sing paling apik, nanging saus sing disajahi.
Úa
- fillet salmon
- siji lan setengah lemon
- rempah-rempah khusus kanggo pasugatan iwak
- bawang bombay ijo lan dill
- sawetara sendok minyak zaitun
Kanggo saos sampeyan butuh produk ing ngisor iki:
- lenga krim sing ora nguntungke - 150 g
- mayonnaise - 150 g
- mustard - 1 sendhok teh.
- timun segar 1 pc.
- endhog - 2 PC.
- uyah, lada lan trikatuka ijo sithik
Ayo Siap
- Salmon dipotong dadi pirang-pirang potongan gedhe lan dilapisi uyah lan rempah-rempah.
- We njupuk siji linglang lan Cut karo dering. Dill wis sakabeheng lan dibagi dadi loro bagean sing padha. Kanthi setengah saka jus lemon sing diresiki.
- Bentuk kanggo manggang diolah nganggo lenga zaitun. Nyebarake setengah lémon irisan, ndhuwur nyebar ing sprigs saka dill, lan ing iwak cilik. Inggih sprinkle kabeh iki karo jus lemon lan surat karo irisan jeuk lan sayuran maneh.
- Iku luwih apik kanggo nutupi pinggir wangun kanthi foil lan ngidini sajian kanggo ngadeg sajrone pirang jam ing kulkas.
- Kangge, kita panas udhara nganti rong atus derajat lan sijine ana ing kono. Sanalika sampeyan krungu swara karakteristik, kaya mangkene gelembung, langsung ngurangi panas lan panggangake iwak nganti siap. Biasane, njupuk watara telung puluh menit.
- Kita nyiyapake saos: kita godhog endhog, adhem lan sacoro apik. Cucumbers kudu grated, lan Cut sayuran ijo lan trikatuka. Kabeh iki dicampur karo krim sing ora nguntungke, mayonnaise lan mustar lan yen pengin nambah garam lan mrica sing sethithik.
Salmon kanthi cara kerajaan
Resep iki sampurna kanggo meja pesta, lan omah-omah ibu ora perlu ngentekake energi lan wektu kanggo nyiyapake sajian iki.
We njupuk produk kaya:
- iwak steak - 700 g
- gedhe tomat - 1 pc.
- dill
- Parmesan - 50 g
- mayonnaise
- setengah lemon
- lenga zaitun - 2 tbsp. l.
- uyah lan mrico
Masak kudu kaya mangkene
- Iwak sakdhuwuré dicampur karo banyu seger, diolah nganggo uyah lan mrico, tuangake jus lemon lan dikirim menyang kulkas nganti kurang luwih limalas menit.
- Ing sawetoro wektu, ing bunderan tipis, kita ngetokake tomat, sayur abang lan keju.
- Cut foil menyang squares kanthi jumlah steak. Kanggo saben potong kita nyebar steak, sprinkle sethitik karo dill, sijine tomat sawetara ing ndhuwur lan sprinkle karo grated Parmesan. Kanggo rasa sing luwih kuat, sprinkle sethithik karo jus lemon lan tarik gagang mayones ing tengah iwak.
- Saben steak wis dirungkus ing foil lan dikirim menyang oven sadurunge kanggo telung puluh menit.
Panggang karo kentang
Úa
- fillet salmon
- uyah lan uyah kanggo rasa
- lemon - 1 pc.
- linglang
- madu
- kentang - 4 PC.
Miwiti
- Nyampur uyah, mrica wiji, lemon zest lan jus. Tuang kabeh úa lan nyampurake sakabehane.
- Steak iwak diwutukake karo bubuk lan dikirim menyang kulkas nganti telung puluh menit.
- Kentang kudu di resiki, diiris irisan lan disiram karo uyah lan mrica.
- Ing tray manggang sampeyan kudu nempelake sheet of foil, grease karo lenga sayur-sayuran, sijine ana kentang lan iwak lan tutup ndhuwur karo sheet luwih saka foil.
- Masak sajian ing oven sing wis telung puluh menit.