- Pork forcemeat - 500 Gram
- Daging sapi mince - 400 Gram
- Bawang - 100 Gram
- Baton - 1/2 Pieces
- Endhog - 2 lembar
- Susu - 1 Kaca
- Minyak kembang - 3 item. spoons
- Salt, pepper - - Kanggo rasa
Peeled bawang putih sacoro apik, chop sacoro apik, nanging rada coret ing gilingan daging. Potong saka roti ing susu lan ninggalake ing 10 menit yen wis direndhem. Ing mangkuk jero, campur 2 jinis daging cincang, bawang, endhog, remukan roti, uyah lan mrica. Nglakoake mince sak tenane. Saka wangun forcemeat padha ukuran lan bentuk potong. Bisa digulung ing breadcrumbs, lan sampeyan bisa goreng kaya. Sijine potong ing wajan sing nganggo minyak goreng panas lan goreng ing sisih endhog nganti coklat emas. Banjur transfer potong menyang wajan sing resik, nambah setengah tuwung banyu lan cook ing tutup tutup kanggo 20 menit. Piranti cutlet sing disebar ing piring lan disuguhake ing meja. Nuwun!
Servings: 8