Úa:
- Kentang - 6 pcs.
- Jamur (champignons) - 200g.
- Trikatuka - 1 pc.
- Garam, bubuk mrica ireng
- Minyak sayur - 50 ml
Cara nyiapake:
Kupas kentang, Cut menyang potong cilik, isi banyu lan disisihake nalika kabeh wis disiapake.
Jamur dicampur lan dicithak ing pinggan. Cut bawang menyang cangkir.
Goreng ing bawang bombay ing trikatuka minyak goreng lan jamur kanggo 5-7 menit, aduk. Garam lan mrico, nambah kentang sing disigar, tambahkan banyu supaya kentang rada ditutupi banyu.
Dawane godhogan, dosolit kanggo rasa, ngurangi geni kanthi minimal, tutup lan simmer nganti 20 menit (nganti kentang siap).