- Mandarins - 6-7 potong
- Jus lemon - 20 Gram
- Yolks - 2 lembar
- Butter - 25 Gram
- Gula - 1 sendok teh
- Kare - 0,5 teaspoons
- Mustar - 0,5 teaspoons
- Salt, pepper - - Kanggo rasa
Resep langkah demi langkah kanggo saus tangerine: Langkah 1: Ing saucepan squeeze jus tangerines (bakal 100 milliliters), nambah jus lemon, gula, kari, mustard, uyah lan mrico. Langkah2: Isi isi ing banyu, dissolve butter ing saucepan. Langkah 3: Nalika aduk terus nambah rong yolks (rada kecut). Langkah 4: Nggawe saus kanggo nglapisi, copot saka bathuk lan ngidini adhem. Langkah 5: Gosong menyang saucepan lan sajrone meja.
Servings: 3-4