- unsalted butter, suhu kamar - 110 gram (kerak bumi)
- gula bubuk - 1/3 Piala (kerak bumi)
- glepung - 1 tuwung (kulit)
- uyah - 1/4 sendok teh (lemah ndhuwur)
- gula - 1 1/2 cangkir (isi)
- glepung - 2/3 Cangkir (isi)
- kulit lemon - 1 1/2 Art. spoons (saka 3 lemon)
- uyah - 1/8 sendok teh (Isi)
- thawed strawberries - 1 1/2 cangkir (Isi)
- gedhe endhog putih - 3 potong (stuffing)
- endhog gedhe - 1 potong (stuffing)
- jus jeruk nipis - 2/3 Piala (saka 3 lemon)
- tepung gula, kanggo sprinkling - Kanggo rasa
1. Preheat oven nganti 175 derajat. Ngemilake wangun kanthi ukuran semprotan kuliner 20X20 cm. Ing mixer mangkuk ngalahake mentega lan gula ing kacepetan medium nganti suwene konsisten 1-2 menit. Kurangi kacepetan mixer kanggo nambah lan nambah glepung lan uyah, cambuk nganti alus. Sijine adonan ing bentuk sing disiapake, kanthi mencet menyang permukaan. Panggang nganti meh 25 menit, utawa nganti coklat keemasan. Get metu saka open, tetep suhu ing open. Nalika kerak dipanggang, nyiyapake isi. Campur gula, glepung, lemon zest lan uyah ing blender. Tambah strawberries lan campuran ing blender nganti Gamelan. 2. Tambah endhog endhog lan endhog, campuran. Nambah jus lemon lan campur. Tuangi ing ndhuwur kulit. 3. Godhok ing endhog nganti tumpukan dadi kandheg, kira-kira 30-40 menit. Masang gratehe lan adhem nganti suhu kamar, banjur nutupi lan dilebokake ing kulkas paling sethithik 2 jam. 4. Bubur gula wêdakakêna ing dhuwur, gandheg menyang kotak lan sajrone ngladèni.
Servings: 10-12