- ragi kemasan - 1 potong (2 1/2 sendok teh)
- susu panas - 3/4 Kaca
- melemah butter - 1/2 cup
- gula - 1/4 Kaca
- vanilla extract - 2 sendok teh
- glepung gandum - 4 1/2 cangkir
- uyah - 1/2 sendok teh
- nutmeg - 1/2 sendok teh
- linglang, pil - 2 lembar
- endhog - 2 lembar
- gula - 1 Kaca (Isi)
- kacang tanah - 1/4 teaspoons (isi)
- Jahe - 1/2 sendok teh (stuffing)
- linglang, pil lan jus - 2 Piece (stuffing)
- melemah butter - 3 item. spoons (isi)
- lembut krim keju - 120 gram (glaze)
- linglang, jus lan pil - 1 potong (glaze)
- gula bubuk - 1 Kaca (glaze)
1. Ing mangkuk, pour metu susu lan pour ragi, supaya ngadeg sawetara menit. Tambah mentega, gula, vanili, lan 1 gelas alus, diantemi karo mixer. Tambah uyah, nutmeg lan lemon zest, ngalahake. 2. Tambah endhog lan glepung sing isih disimpen, ngalahake nganti adhine ditempelake. Nyetel pancing kanggo adonan lan knead kanggo 5 menit nganti keuangan dadi elastis. Sampeyan uga bisa knead ing keuangan kanthi tangan ing lumahing floured kanggo 5-7 menit. 3. Nyelehake adonan ing mangkuk, disaring karo lenga sayur-sayuran, gulung lenga ing kabeh sisi, nutupi mangkuk karo bungkus plastik lan andhuk. Nguripake meh 2 kali sajrone 1 jam. 4. Siapke isi. Ing mangkuk cilik, aduk gula, pala lan jahe. Banjur nambahake zest ing lemon lan aduk kanthi driji nganti campuran katon kaya wedhi pasir. Ngadamel jus lemon. Ninggalake jus saka linglang kaloro kanggo glaze. 5. Sayur-sayuran kanthi grease sajian manggang kanthi butter utawa sprinkle karo lenga ing semprotan. Ing lumahing glepung glepung, gulungake drajat sing ukurane kira-kira 25X37 cm saka adhine. Mangkunake mancurake lumahing adonan karo mentega sing disapih, banjur topeng kanthi isi lemon. 6. Gulungake adonan menyang gulungan, miwiti ing pungkasan sing dawa. Cut gulungan menyang gulungan 12-15 lan sijine ing cetakan. 7. Nutupi gulung karo andhuk lan supaya ngadeg nganti 1 jam, nganti pindho ing volume. Sampeyan uga bisa nyelehake ing kulkas ing titik kasebut. Kanggo nindakake iki, tightly nutupi wangun kanthi bungkus plastik lan selehake ing kulkas nganti 24 jam. Sadurunge persiapan, ngidini bun kasebut ngadeg 1 jam ing suhu kamar. Preheat oven nganti 175 derajat. Panggang roti ing oven nganti 35 menit nganti thermometer dilebokake ing bungkus rekor 88 derajat. 8. Siapake glaze. Ing prosesor panganan, mecut keju krim. Tambah jus lemon lan whisk. Gawe gula lan mepe bubuk nganti alus. Lubricate buns sing rampung karo glaze lan sprinkle karo linglang pil ing ndhuwur. Ngawula anget.
Servings: 5-6