Lemon mousse karo blackberries

Ing mangkuk cilik, nyampur jus lemon lan 1/4 cangkir banyu kadhemen. Sprinkle ing ndhuwur jajanan Úa:

• jus lemon seger - 1 / 3-1 / 2 Piala
• gelatin - 2 1/4 Teaspoons
• gula - 1/2 tuwung
• krim adhem - 1 kaca
• ireng seger - 1 kaca

Pandhuan

Ing mangkuk cilik, nyampur jus lemon lan 1/4 cangkir banyu kadhemen. Geset gelatin ing ndhuwur lan supaya ngadeg 2 menit. Isi sajian banyu es. Ing saucepan cilik gabungke campuran gelatin, gula lan uyah jiwit. Masak sajrone panas, aduk nganti gelatin lan gula dissolve, kira-kira 4 menit. Tuang campuran kasebut menyang mangkuk cilik lan dilebokake ing mangkuk banyu es. Ngaduk nganti dicampurake suhu kamar, kira-kira 1 menit. Mecut krim ing mangkuk gedhe. Pour dicampurake gelatin menyang krim dikocok lan dicampur nganggo whisk. Sebelah mousse ing antarane mangkuk papat lan sijine ing beku nganti 10 menit. Sajadah mousse karo blackberries. Kanggo nggawe panganan cuci mulut luwih dhisik, ngurangi jumlah gelatin kanthi 1 1/2 sendok teh lan sijine mousse ing kulkas nganti 1 1/2 jam.

Servings: 4