- glepung - 1 Kilogram
- madu - 550 Gram
- ragi - 70 Gram
- krim - 1 kaca
- endhog, yolks - 10 lembar
- gula - 1/4 Kaca
- saka butter - 400 gram
- uyah - Kanggo rasa
Baba - pastry manis saka adonan ragi. Preparation: Dissolve ragi ing jumlah cilik saka susu anget utawa krim. Bawane madu ing saucepan kanggo godhok lan copot busa. Copot telusur saka panas, nambah krim, glepung lan campuran alon-alon. Sampeyan kudu ora njaluk adonan sing banget kandel. Sijiki adonan supaya adhem nganti anget. Nambah campuran ragi lan nyampur kanthi cepet. Nutupi adonan kanthi andhuk pawon lan sijine ing panggonan sing anget kanggo nambahi volume adonan. Lubricate molds baking karo butter softened lan entheng sprinkle karo glepung. Preheat oven nganti 180 derajat. Ngalahake yolks endhog karo gula. Tambah ing adonan a butter sing ilang lan rada chilled, yolks lan uyah sing diantemi. Tambah glepung tambahan yen perlu. Inggih, adhepi adonan lan sijine ing cetakan. Bentuk kudu setengah diisi. Panggangan nganti masak.
Servings: 10