- Ribs anak domba - 1 Kilogram
- Kaleng Tomat - 6 Potong
- Pepaya Bulgaria - 2 lembar
- Kentang - 3 bêsik
- Lamb lemak - 1 Kanggo rasa
- Gula lan uyah - 1 Kanggo rasa
- Pepper kobong - 1 Kanggo rasa
- Garing anggur abang - 200 mililiter
- Jahe, cm - 5 lembar
- Greenery - 1 Kanggo rasa
1. Sijine lemak ing lenga zaitun sing wis diresiki lan drown. Crisps bisa dibuwang (padha ora sedhep). Kita sijine ing daging ing telusur lan goreng ing panas paling dhuwur, nglakoake. Banjur kita bakal ngilangi daging, supaya tetep luwih suwe. 2. Kita ngetutake tomat supaya dadi gedhe lan disajekake ing panci, digoreng. Yen tomat diwenehake, banjur diwenehi godhok. Tambahake mrica sing disigar. 3. Kita bali menyang wajan, banjur pour anggur. Tambah gula, mrico lan uyah. Tambahake mrica sing dibakar. Kita menehi godhok. Kita nambah pekarangan ing kene. Kira-kira menit 35 godhok ing geni cilik. 4. Ngresiki kentang lan remet ing grater cilik. Ayo nambah jahe. Tuang anggur (50 ml). 5. Daging wis meh siap. Kentang ditambahake ing daging, kabeh dicampur. We cook liyane limalas menit. 6. Sajian wis siap. Kita ngalih menyang piring lan bisa dilebokaké ing meja.
Servings: 6