- a Bunch saka Parsley - 1 Piece
- Heck - 3 bêsik
- Mrico lan uyah - - Kanggo rasa
- Bawang - 3 Piece
- Pasta-tomat - 3 st. spoons
- Wortel - 2 lembar
- Minyak sayur - 30 mililiter
- Bawang putih - 4 Gips
1. Pisanan, kita ngresiki papak lan bawang. Cut ing trikatuka dadi papat bêsik banjur iris dadi irisan tipis. Liwat paprit papak kita ngresiki papak. 2. Kita ngresiki wortel lan nyelehake ing grater gedhe utawa dipotong dadi stroberi tipis. 3. Saka timbangan, kita ngresiki iwak, mbebasake njero, mbusak film sing sithik banget saka weteng iwak. Mangkunake bangke iwak menyang endhas, sing kira-kira nganti 3 nganti 4 centimeter, mbilas lan uyah. 4. Sadurunge transparan, ing minyak sayur, kita nyimpen bawang, nambah bawang, lan pitung menit godhonge, geni kudu cilik, supaya sayuran bakal alus. 5. Nambah iwak, banyu lan tomat, lan bawang putih lan mrica uga ditindhes. Rebus iwak ing saos, pitung menit lan tutup ditutup, geni cilik. 6. Kanggo kira-kira telung puluh menit, ngidini panggang iwak, sawise ngempetake potong iwak ing piring, sprinkle saus tomat, sprinkle with herbs.
Servings: 6