- Kefir - 1 Kaca
- Glepung - 2-4 Glasses
- Garam - 1/2 sendok teh
- Soda - 1/2 sendok teh
- Gula - 1 sendok teh
- Keju Suluguni - 250 Gram
- Sayur-sayuran seger - 50 Gram (Mint, parsley, bawang ijo)
- Butter - 50 Gram
Kukukake ing adonan. Kanggo nindakake iki, ing sajian trep, nyampur 1 gelas glepung kanthi kefir, uyah, soda lan gula. Kita nindakake iki kanthi sendok utawa spatula. Banjur ing mangkuk, nambah nambahake glepung sing perlu kanggo entuk adonan plastik. Adonan sing diasilake ngirim ora tetep ing tangan lan meja. Kita sijine adonan menyang piring, tutup nganggo andhuk lembab lan ninggalake kanggo nyegah 30 menit. Ing wektu iki, kita bakal nangani isi. Keju ditimbang ing grater gedhe, sayuran ijo lan bawang ijo sing disigar apik. Kita nyampurake kabeh. Adonan dipérang dadi 6 bagean sing padha. Saben bagean awak digulung dadi kue gedhe. Ing tengah kita nyebar isi. Zalepllyaem. Banjur kita pindhah saka ndhuwur nganggo PIN Rolling lan muter metu cake menyang ukuran sing dikarepake. Panggang roti ing griddle garing kanggo 3-4 menit ing saben sisih. Kita nutupi saben wektu karo tutup. Yen jajan wis bengkak, banjur kudu ditusuk nganggo piso utawa garpu. Kue sing wis disiapake karo butter lan nambah siji lan sijine menyang meja. Nuwun!
Servings: 4