- Jamur - 450 Gram (seger utawa beku)
- Perlovka - 1/3 Piala
- Kacang Hijau - 1 Piala (seger utawa beku)
- Rata-rata bohlam - 1 potong
- Rata-rata kentang - 2 lembar
- Basis parsley - 1/2 Piece
- Ing basis saka celery - - Bagéyan (sing sethitik)
- Wortel - 1 potong
- Dill seger - 1 Piece
- Bawang putih - 3 Teeth
- Bay Leaf - 3 Piece
- Bibit saka mrica ireng lan cengkeh - - Bagéyan (saperangan)
- Salt - - Kanggo rasa
- Minyak sayur - - Piece
- Ora nguntungke krim - - Bagéyan
Ingredients. Tuang banyu seger menyang saucepan lan tuangake barley. Bawa menyang godhok liwat panas sedheng. Nalika barley mutiara meh siap (dadi alus), tuangake dadi colander lan adus banyu, banjur sisip. Ing panci sing digoreng, panas 1-2 sendok teh. lenga sayur lan goreng, disigar, bawang bombay nganti alus lan emas. Cut jamur lan ditambahake ing trikatuka, masak sajrone panas, aduk sok-sok. Nalika jamur sing masak, nggawa menyang gandheg 10 cangkir banyu ing saucepan lan nambahake werna cincang parsley lan celery. Sikat lan potong wortel, ditambahake pot menyang werna lan ngurangi geni, supaya banyu ora godhok. Masak kira-kira 10 menit. Pilek lan potong kentang gedhe lan tambahake ing wajan. Cairan saka wajan karo jamur kudu wis nguap, yen ora, banjur panggang luwih cilik. Nalika jamur dimasak, ditambahake, bareng karo bawang, menyang panci. Nalika kentang dadi alus nambah barley mutiara lan cook kanggo liyane 10 menit. Banjur nambahake kacang polong sing ijo. Sabanjure, nambah godhong laurel, lada mrico lan cengkeh. Nambah bawang putih sacoro apik. Tambah dill sacoro apik. Masak sup kanggo liyane rong menit, uyah kanggo rasa lan mateni geni. Sup wis siap, sajroning krim sing ora nguntungke kenthang. Njaluk banget.
Servings: 4