Kéju keju minangka produk sing migunani, utamané kanggo bocah-bocah, saéngga ing kabeh institusi, taman kanak-kanak, sanatorium, kemah, sanajan ing rumah sakit, asring nyiyapake sajian panganan sing disusun saka keju cottage, kayata casseroles, kue keju, pancake, vareniki lan liya-liyane. Dina iki kita bakal mulang sampeyan carane nyiyapake sajian curd enak kanggo anak lan kabeh kulawarga ing ngarep.
RAW MATERIALS
Bahan sing perlu: 600 gram keju pondok, setengah gelas krim sing ora nguntungke, 1 endhog mentahan, gula - 2 sendok teh, setengah tuwung tepung, 30 gram mentega sing ilang, vanillin.
Resep kanggo preparation: keju ing Cottage kudu sadurunge sakabeheng, ditambahake ing glepung, jiwit uyah, vanillin lan loro sendok teh gula. Kita nyampurake kabeh produk. Sabanjure, sampeyan kudu nyiapake meja: sprinkle ing permukaan sing resik saka glepung meja lan disebarake lapisan sing tipis. Tinimbang meja, sampeyan bisa nggunakake papan motong gedhe. Ing meja rampung, lay out massa kita, disiapake saka Cottage keju, glepung lan produk liyane, lan dibagi dadi sawetara lozenges identik. Kue kita kudu muter glepung. Kaya pancake karo pancake, kita goreng jag ing loro-lorone. Kanggo nindakake iki, sampeyan kudu nggoreng panas, diawetake karo mentega sing ilang. Piring sing disiapake disedhiyakake ing meja ing kondisi panas. Kanggo kelengkapan gambar, sampeyan bisa dekorasi karo jam, senggol utawa gula bubuk. Ottakih syvnikov omahmu bakal bungah!
WISATA KURSUS
Bahan sing perlu: 400 gram keju pondok, setengah gelas susu, 3 endhog mentahan, gelas tepung, gula - 2-3 sendok teh, 40 gram mentega cair.
Resep kanggo preparation: nyampur adonan sing curam. Kanggo nindakake iki, njupuk susu, nambah uyah saka jempol, ngendhaleni siji endhog pitik mentah, tepung lan nyampur adonan. Kue keju kudu dibungkus dhisik, ing keju kothak rampung, nambahake telung utawa telung sendok gula, siji kuning, uyah, jempol total, kabeh barang wis dicampur. Banjur gulung lapisan tezlotonenkim, njupuk kaca utawa gelas, lan nyithak bunderan uyah sing adol tipis. Ing bunderan siap-siap, kita ngeset sendok teh saka otmass sing disiapake saka keju, mentega cair lan produk liyane, lan kita nglindhungi edges. Sawise kabeh prosedur rampung, kita nyiapake pan ing vareniki bakal nyiyapake. Kanggo nindakake iki, pour banyu ing wajan, ditambahake ing rasa lan disigar. Nalika banyu sumunar, kita mudhun ing wadhah vareniki lan cook nganti padha munggah. Panyebar dumplings sing kita njupuk kanthi gangguan ing piring utawa sajian gedhe kita ngawula ing meja ing wangun panas. Kanggo nggenepi, sampeyan bisa sprinkle karo parsley ing ndhuwur dill utawa bawang ijo utawa ngawula karo krim ora nguntungke.
HALINES KUCING
Bahan-bahan sing perlu: 300 gram keju kèju grated, 2 endhog lembab, setengah tuwung glepung, 1 sendhok mrico breadcrumbs, 1 sendok mentega sing ilang, rada kurang saka setengah gelas krim asam.
Resep kanggo preparation: ing keju Cottage dibusak kita nambah endhog pitik mentahan, seger uyah lan kita nyampur iku sak tenane. Ing massa rampung, campur setengah gelas saka glepung lan aduk ing adonan. Nalika adonan siap kanggo muter metu, dumplings bakal diwenehake menyang banyu salted nggodhok. Pawon dumplings kita njupuk metu saka kastryulishshmovkoj ing piring gedhe utawa sajian, kita pour mau melted butter lan kita sprinkle liwat karo krupuk. Kanggo ngrampungake gambar lan rasa, bisa dilebokake ing meja, diawurake kanthi krim sing ora nguntungke lan disiram nganggo keju sing diiris. Anak-anak pancene seneng karo sajian iki, supaya kita menehi saran supaya masak luwih akeh, amarga ora mung enak, nanging uga migunani banget.
BALLS
Bahan-bahan sing perlu: 300 gram keju kèju grated, 4 sendok teh gula, uyah, setengah tuwung pangan kaleng, 1 mentah endhog, minyak mentah sing dicelup, lan sithik baking soda.
Resep kanggo preparation: nambah endhog mentega mentah, papat tablespoons gula, uyah cincang lan sithik baking soda kanggo curd grated Kita nyampur kabeh sak tenane lan, minangka asil, njaluk massa curd nglukis. Sabanjure kita nyiyapake test: nambah setengah glepung gandum menyang massa curd lan knead iku (keuangan, kaya ing resep-resep sadurungé kedaden kelangan). Saka adonan siap karo tangan resik, kita muter bal. Kanggo nggorengake roti keju, kudu nyiyapake panci goreng, supaya bisa disajikake kanthi lenga panas utawa sayuran supaya bal-bal kita diisi kanthi cepet lan ora diobong. , aja goreng aposereme). Siap bal sing digawe ing meja bisa dilayani kanthi panas lan adhem, lan kanggo kaendahan bisa disiram karo gula.
CROWNED CROPS
Bahan sing perlu: keju kue - 500 gram, butter -300 gram, 2,5 glepung glepung, baking soda - 1 sendok teh, uyah lan gula.
Resep kanggo masak: tlatah keju keju karo mentega lan nambah glepung menyang massa sing diasilake, siji sendok teh soda lan setengah sendok teh uyah. Saka bobot sing ditampa, kita nyampur adonan. Yen adonan wis siap, gulung nganggo lapisan cilik (kira-kira 4-5 millimeters). Sabanjure, kita njupuk kaca utawa kaca lan kanthi bantuan kita ngethok bunderan. Wangun adonan sing wis siap dicelupake ing gula lan ditambahake ing setengah kanggo njaga gula kasebut. Banjur kita nyelehake sisih pisanan segel dadi gula lan nambah maneh miturut asas sing padha. Apa kudu entuk segitiga. Kita sijine cangkang disiapake ing sheet manggang lan panggangan cookie kita 20-25 menit sadurunge rouge. Nalika cookie siap, bisa dihiasi karo gula lan diwutahake ing ndhuwur kanthi jam utawa senggol. Anak-anake seneng banget kaya cookie lan seneng nyenengake sajian sing enak!
Resep ing ndhuwur ora bakal ngemot kimia sing mbebayani yen wis masak ing ngarep saka produk sing diuji. Kajaba iku, padha banget migunani lan sedhep. Benerake awakmu dhewe, anak-anakmu lan kulawarga sampeyan karo panganan enak! Cook karo katresnan! Nuwun!