Cookie karo toffees Toffee minangka salah sawijining kenangan paling cetha ing masa kanak-kanak. Kanggo pisanan iris muncul ing St. Petersburg taun 1902, ing endi digawa dening tukang ngocok Perancis Josyue de Mornas, sing ngerteni sarupa relief relief gula-gula karo kembang kelopak kembang iris, wis teka kanthi jeneng kanggo manisan. Ing Prancis, iris ngagem "taffy", dipinjam saka basa Inggris. Nambahake iris menyang ati coklat, kita entuk panganan sing apik banget, sing bakal luwih seneng anak.
Úa:- Tepung Gandum 200 g
- Gula 100 g
- Pupuk bubuk kakao 20 g
- Salt 0,5 sendhok teh.
- Endhog pitik 1 pc.
- Butter 100 g
- Gandum Toffee 100 g
- Pupuk bubuk 20 g
- Langkah 1 Kanggo biskuit sing kita butuh: glepung, gula, coklat, uyah, endhog, mentega sing dilemehake, permen alus lan bubuk toffee lan bubuk gula.
- Langkah 2 Nggeser kabeh bahan garing ing mangkuk: glepung, gula, coklat lan uyah.
- Langkah 3 Campur nganti alus.
- Langkah 4 Nambahake endhog lan mentega sing diencerake.
- Langkah 5 Nyelehake adonan elastis.
- Langkah 6 Cut gula-gula ing potongan-potongan cilik.
- Langkah 7 Gulung bal metu ing adonan, bungkus saben toffee.
- Langkah 8 Gulung mubeng biskuit ing wêdakakêna gula lan lay banjur dilebokake ing kertas manggang. Saka jumlah ramuan iki, sekitar 25 cookie dijupuk.
- Langkah 9 Panggang ing oven sing wis suwe nganti 180 ° C kanggo 12 menit. Ati-ati! Ing jero toffee panas, sadurunge ngidini menehi ati rada adhem.